貴州省織金縣竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

——基于新結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)學(xué)視角

摘 要：竹蓀歷來享有“菌中皇后”的美譽(yù)，湯肴中要是加入了竹蓀，便會伴有一種特別的清香，令湯肴增鮮不少，營養(yǎng)價值十分豐富，深受食者的喜愛與推崇，這也就奠定了竹蓀產(chǎn)業(yè)在市場上立足的基礎(chǔ)。目前，隨著廣大消費(fèi)者對于美好生活的向往以及物質(zhì)基礎(chǔ)條件的提高，竹蓀作為營養(yǎng)美味的優(yōu)質(zhì)食物，受到了很多消費(fèi)者的歡迎。隨著竹蓀的市場需求量日益擴(kuò)大，竹蓀的市場前景也一片光明。（剩余5340字）