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摘 要:遼寧省是蔬菜、水果等農產品生產大省,但隨著國內果蔬貿易的不斷發(fā)展,果蔬產業(yè)發(fā)展面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。貯藏保鮮是果蔬生產、運輸、保值和增值的重要環(huán)節(jié),本文分析了遼寧省果蔬產業(yè)的現狀,闡述了果蔬貯藏保鮮方面存在的問題,從加強基礎建設、提升品牌優(yōu)勢、合理配套保鮮技術等角度指出了遼寧省果蔬貯藏與保鮮加工的發(fā)展方向,以期推動遼寧省果蔬貯藏產業(yè)的快速發(fā)展。(剩余6770字)
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遼寧省果蔬貯藏保鮮產業(yè)現狀及對策分析
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