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禁用“零添加”守護(hù)舌尖安全

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在今年3月27日,國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了新修訂的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2025)。其中,一條“預(yù)包裝食品禁止使用‘不添加’‘零添加’‘不使用’等用語(yǔ)特別強(qiáng)調(diào)食品配料”的規(guī)定,引發(fā)了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。此次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)還設(shè)置了兩年的過(guò)渡期,旨在助力食品行業(yè)平穩(wěn)適應(yīng)和調(diào)整。(剩余1698字)

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