類(lèi)黃酮攝入多 脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)低

天然化合物類(lèi)黃酮具有抗氧化、抗炎、抗癌及保護(hù)心臟等多種功效。我國(guó)研究人員完成的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，多攝入類(lèi)黃酮還可以降低患脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。

為了評(píng)估膳食類(lèi)黃酮與成人脂肪肝病之間的具體關(guān)聯(lián)，中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員對(duì)2581名成年參試者的相關(guān)數(shù)據(jù)展開(kāi)了深入分析。參試者年齡至少18歲，平均年齡48歲。研究數(shù)據(jù)包括參試者膳食類(lèi)黃酮攝入量、脂肪肝等信息。（剩余284字）