花椒葉提取物對大腸桿菌與金黃色葡萄球菌的抑制作用探究

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摘  要：采用不同方法研究花椒葉提取物在不同條件下對大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑制作用。結(jié)果顯示，不同方法獲得的花椒葉提取物，采用蒸餾索式提取法獲得的花椒葉提取物對金黃色葡萄球菌的抑制作用最佳，采用萃取法獲得的花椒葉提取物對大腸桿菌的抑制作用最佳；不同濃度下花椒葉提取物對2種菌都有明顯的抑制作用，且提取物濃度越高抑制作用越好；不同溫度下花椒葉提取物對2種細(xì)菌都有明顯的抑制作用，但抑制作用受溫度影響較??；不同pH下花椒葉提取物對2種細(xì)菌都有抑制作用，在中性（pH=7.0）至偏堿性（pH=7.0～10.0）條件下抑制作用明顯，而在酸性（pH=4.0～6.0）條件下幾乎無效果。（剩余6116字）