頂空-氣相色譜法測(cè)定植物油中溶劑殘留的不確定度評(píng)估

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摘 要：頂空-氣相色譜法是測(cè)定食用植物油中溶劑殘留量的標(biāo)準(zhǔn)方法，評(píng)估其測(cè)量不確定度，建立數(shù)學(xué)模型，客觀分析不確定度的來(lái)源，為分析溶劑殘留量檢測(cè)結(jié)果的可靠性提供參考。結(jié)果表明，植物油中溶劑殘留量的檢測(cè)結(jié)果為47.4mg·kg-1，測(cè)量不確定度為±3.6 mg·kg-1（k=2），分析不確定度來(lái)源發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)曲線的變動(dòng)性對(duì)檢測(cè)結(jié)果有較大影響。（剩余4525字）