成都地區(qū)大學生食品外賣消費及影響因素分析

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摘 要：目的：為了深入剖析成都地區(qū)大學生在食品外賣消費方面的習慣，探討影響他們選擇外賣的多重因素，以期發(fā)掘存在的問題。方法：2023年5—12月，采用問卷調查法。隨機抽取成都地區(qū)大學生785名，使用自制成都地區(qū)大學生食品外賣消費行為調查問卷進行在線調查，結果采用χ2檢驗進行對比分析。結果：本研究發(fā)現(xiàn)成都地區(qū)大學生普遍喜歡點食外賣，點食外賣的類型中，占比最高的是米粉面食；大學生每月用于食品外賣的花費主要集中在50～400元，平均每單外賣花費10～20元居多；女生相比男生更喜歡點食外賣；在校生活費、對食品外賣口味滿意度、對學校食堂菜品的滿意度、對外賣食品安全性的認知均會顯著影響大學生點食品外賣的頻次。（剩余6732字）