老年博覽·上半月

2025年01期

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《老年博覽》雜志是中國北方十五省優(yōu)秀期刊，為中老年朋友維護權益、養(yǎng)生保健、提高生活質(zhì)量提供全方位服務為辦刊宗旨。

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月刊

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家庭養(yǎng)生

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忘記年齡 一天，鎮(zhèn)上一位75歲的老人來找我。他說自己兩次去南方考察，覺得南方有座城市發(fā)展空間很大，想去那里開店，但他不懂行業(yè)技術，所以想邀請懂技術的我同去。我聽完馬上拒絕了：“我都人到中年了，不想再出遠門創(chuàng)業(yè)，在家門口維持我的小店，能解決溫飽問題就可...

胡志晉：深耕六十載，催化云朵變雨滴 高山上追云觀霧18年江西廬山的很多山峰常年云霧繚繞。1958年，中央氣象局（中國氣象局前身）在江西日照峰建立了原廬山天氣控制研究所。1960年，氣象局的云降水物理專家胡志晉來到研究所，每天研究山峰上云霧的變化規(guī)律，并試圖通過催化作用，把濃...
“草莓教授”姜卓?。和硕恍?，為“莓”好生活加把勁 71歲的青島農(nóng)業(yè)大學退休教授姜卓俊被評為“中國草莓十大特殊貢獻先進個人”“山東省科技興農(nóng)先進個人”“山東省優(yōu)秀科技特派員”……更是廣大農(nóng)民朋友尊敬的“草莓教授”和孩子們愛戴的“草莓爺爺”。情系草莓，科技助農(nóng) “中國的草莓種植剛起步，搞好草...
古代士子串個門有多累 梳妝停當，穿衣出發(fā)拜會朋友，是真正考驗古代士子個人風度的時候。別急，登門之前先準備好禮物。這倒不用費什么腦筋，《周禮》早就規(guī)定好了見什么樣的人帶什么樣的禮：“以禽作六摯，以等諸臣。孤（帝王）執(zhí)皮帛，卿執(zhí)羔，大夫執(zhí)雁，士執(zhí)雉，庶人執(zhí)鶩，工商...
黃胄畫驢打“欠條” 著名畫家黃胄一生畫驢無數(shù)，被譽為“畫驢大師”。他畫的驢簡練概括、憨態(tài)可掬，富有濃郁的生活氣息。黃胄與劇作家黃宗江相識多年，20世紀50年代初，他們曾在同一創(chuàng)作室工作，交誼甚篤。早年，黃胄曾答應給黃宗江畫驢，后因故耽擱。 20多年后，黃宗江寫...
中國書畫里的中醫(yī)藥 從古至今，很多原料不僅是中國書畫的書寫和繪制材料，而且與中醫(yī)藥有著千絲萬縷的聯(lián)系。墨墨是中國書畫的重要原材料。在中國制墨史上，漢代以前，主要使用天然墨（木炭、石墨）；漢代以后，人工制墨蓬勃發(fā)展，逐漸出現(xiàn)了松煙墨。東漢曹植的詩句“墨出青松...
金蛇起舞賀新年 乙巳送福，靈蛇迎春。2025年是農(nóng)歷？乙巳年，俗稱蛇（小龍）年。在中國傳統(tǒng)文化中，蛇象征著長壽、健康和好運。中國郵政自1989年發(fā)行《己巳年》特種郵票以來，共發(fā)行蛇年生肖郵票（含2025年）四套6枚，方寸之間，蘊藏著深厚的中國傳統(tǒng)文化。20...
大紅大綠雕花紙兒 花紙兒，民間也稱之為“花絡兒”，是一種裝飾品，過年時節(jié)貼在門窗上，增添喜慶氣氛。舊時年集上總有幾個賣花紙兒的攤位，花一兩毛錢買些回去，除夕下午貼對聯(lián)時一塊貼上，滿院子花花綠綠的，年味就來了。當年的花紙兒，多出自河北省保定市清苑區(qū)張登鎮(zhèn)北和...
甬式熏魚：寧波人的那一口年味兒 甬式熏魚是寧波地區(qū)逢年過節(jié)必備的一道美味，也是老寧波人餐桌上常有的冷盤。在寧波的一些地區(qū)，熏魚也叫“爆魚”，吃爆魚，不但寓意年年有余，而且“爆”字還有發(fā)財之意。古代沒有冰箱，聰明的人們采用腌制、風干、糟醉和煙熏等方法保存食物，卻意外獲得了...
給樹皮拍寫真 徐舜蘭出生于1948年，退休前是一名醫(yī)生。工作的時候她就想學攝影，但一直沒有時間。退休后，她報名參加了老年大學的學習，跟著攝影班的老師學了兩年多，掌握了不少攝影技巧。在眾多攝影作品中，最讓徐舜蘭得意的就是《畫意樹皮》系列。至今她已拍攝了數(shù)...
一次又一次地出發(fā) 我10歲左右那年，鄰居不知道從哪里借來一臺錄音機，帶話筒的那種。你對著它說話、唱歌，它就能用磁帶錄下來，可以反復聽。錄音機是那個年代少有的稀罕物，我們以前都沒見過。所以兩家人聚在一起，跟開聯(lián)歡會似的，又說又唱。錄完之后，鄰居們都說：“喲，小...
名字的玄機 桂林漓江著名景點的名字都起得很好，比如九馬畫山、鯉魚掛壁、駱駝過江……一個個名字充滿畫面感，讓山水活了起來。著名的九馬畫山，我頭一次聽到時，還以為“畫”是動詞，馬在畫山，多么靈動！后來才知道，其實“畫山”是山名。旅行家徐霞客這樣描述：“其山...

俄羅斯的“餃子叛徒” 在俄羅斯，餃子也是一種傳統(tǒng)食物，很多俄羅斯人從小吃到大。但對中國人來說，在吃之前，你永遠想不到俄羅斯餃子餡的范圍到底能有多廣泛。至少在我的想象中，餃子里面包的不應該是培根土豆泥。當你有機會去俄羅斯朋友家做客，看著大家其樂融融地親手為你包一...
新西蘭掀起賞菌熱 森林的地表景象變幻莫測，前一天還滿是凋零落葉、腐爛原木和細小樹苗的土地，第二天可能就蓋滿了傘菌目側(cè)耳，各種蠟傘連成彩色長河，大如足球的白色球狀馬勃菌突然出現(xiàn)在林下灌木叢中。在新西蘭，就像當?shù)鬲毺氐膭又参镆粯?，真菌也在與世隔絕的環(huán)境中進化出...
土耳其村莊口哨語，像鳥一樣說話 土耳其吉雷松省的庫斯科伊村是用口哨語交流的“鳥村”。口哨語也稱“鳥語”，聲音宛如林間鳥鳴，悠揚婉轉(zhuǎn)，響徹山谷。庫斯科伊村在土耳其語中就是“鳥村”的意思。當?shù)氐匦纹閸?，交通不便，甚至短途行走都不方便，村民需要用喊叫的方式進行長距離交流。后來...
科技助老，讓關愛更有溫度 如今，科技產(chǎn)品的廣泛應用為老年人的生活帶來了更多可能性，讓關愛老人能夠更加貼心、高效。在數(shù)字時代背景下，我們要積極探索創(chuàng)新，讓每一位老年人都能夠安享幸福晚年。家的智能升級，愛的貼心守護 ◎史中口述 ◎賈方方執(zhí)筆我是一名科技記者，平時...
適老產(chǎn)品，許多老人不知道 近日，北京市出臺《促進居家適老化改造產(chǎn)品消費工作方案》，還配套推出了一份包含近40類適老產(chǎn)品的建議目錄，擴大了適老產(chǎn)品的選擇范圍。然而，老年人咨詢最多的，還是輪椅、扶手等“老幾樣”。產(chǎn)品眾多老人關注的大多還是“老幾樣” 為了方便老年人家庭...
“島”“嶼”“礁”“沙”區(qū)別在哪兒 近日，中華人民共和國自然資源部、民政部公布了我國南海部分島礁的標準名稱，包括西月北島、司令沙島、魚嘴礁、貝殼礁、折扇礁等。為什么有的是“島”，有的是“礁”？它們有什么區(qū)別呢？我們先從“島”說起。“島”的上半部分是“鳥”的略寫，既表示鳥類，...
棕熊酣睡半年，為什么不會形成血栓 在每年10—11月，把自己努力喂胖之后，棕熊就會開始長達數(shù)月的冬眠。棕熊的冬眠期長的時候可達7個多月。處于冬眠狀態(tài)的棕熊心率與呼吸頻率會顯著下降，基礎代謝率也隨之大幅降低。在冬眠期間，棕熊不吃任何東西，也不用喝水，甚至不用大小便，它們可以僅...

漫話生活 ...
喀什的店名 喀什人總是會創(chuàng)造出極富特色的名字。20世紀90年代，我在喀什見到一家理發(fā)店，門口掛著一個招牌“最喜歡你的頭”。朋友說，喀什人起店名就喜歡這樣直白的方式。譬如“老婆的第一件衣服”，那一定是銷售新婚服裝的服裝店。再譬如“好孩子的三只眼睛”，是專...
趣味數(shù)獨 數(shù)獨是一種有趣的填數(shù)字游戲。所謂“數(shù)獨”，指的是“每個數(shù)字只能出現(xiàn)一次”。標準數(shù)獨的游戲盤面是一個9×9的表格，由8 1個格構(gòu)成。水平方向排列的9個格組成行；垂直方向排列的9個格組成列；粗線條內(nèi)3×3的9個格組成宮。請用...
讓人意想不到的特殊醫(yī)囑 “買點口香糖讓患者嚼嚼。”聽到這個醫(yī)囑，您是不是一頭霧水—口香糖也“進軍”醫(yī)學界了？其實，很多生活中常見的東西，在醫(yī)生的指導下會發(fā)揮意想不到的作用。嚼口香糖加快術后排氣通過咀嚼口香糖幫助術后患者恢復胃腸道功能，這個方法在胃腸外科、產(chǎn)科等...
只用三味料，燉出鮮美羊肉湯 羊肉因其獨特的鮮香和豐富的營養(yǎng)價值，歷來是冬季滋補的重要食材，然而，要想燉出一鍋肉香湯鮮的羊肉湯并非易事。許多人在燉羊肉湯時喜歡加入各種調(diào)料，結(jié)果適得其反。其實，燉羊肉湯的秘訣在于調(diào)料“少而精”，只需三樣簡單的調(diào)料，就能輕松燉出令人贊嘆的美...
變著花樣吃水果 蒸制蒸制能保留水果的溫潤，有助于養(yǎng)肺潤燥。特別是對脾胃虛寒、容易腹瀉的人來說，蒸制后的水果更加溫和，不易刺激腸胃。蘋果和梨都適合蒸著吃，但建議上鍋蒸時不要削皮，同時蒸的時間不宜太長，否則會導致營養(yǎng)大量流失。泡茶柚子、檸檬富含維生素C和...
養(yǎng)生廚房：養(yǎng)生安神棗糕 養(yǎng)生安神棗糕所用的主要食材就是大家平時熬粥煮飯時常會用到的小米面和大棗。小米含有豐富的維生素B1，維生素B1可以滋養(yǎng)神經(jīng)，有鎮(zhèn)定安神的作用。大棗既養(yǎng)生又補血，但對有些人來說不太好消化。蒸熟之后，棗皮的纖維會變得比較細軟，容易消化。除此之外，...
當年的廠報 那天，我整理書柜時發(fā)現(xiàn)了當年的廠報，如獲至寶，一把抓在手里。廠報，一份40多年前的油印小報，承載了我太多的記憶。當時，我在干活兒時第一次見到這份小報。小報班組里有兩份，已被傳得油乎乎、臟兮兮的。師傅說是廠里發(fā)的，我抄起來一看，上面有詩歌，...
鮮活在記憶深處的老日歷 愛人拿回來一本日歷，有雜志那么大，厚厚的365頁，大紅色的封面和封底，裝幀精美。打開一看，居然是一天一首古詩詞！每一頁都設計得頗具美感，收錄的詩詞從先秦到清代，有釋義、有點評、有感悟，今人的筆觸同樣優(yōu)美，真是賞心悅目，簡直就是生活與藝術的完...
玩轉(zhuǎn)桌上冰壺球 站穩(wěn)、捏球、瞄準，輕輕一擲，冰壺球在桌面上劃出一道美妙的弧線……這天，湖北省黃石市下陸區(qū)新下陸街道團結(jié)社區(qū)的桌上冰壺球訓練室內(nèi)洋溢著歡聲笑語，眾多老年桌上冰壺球愛好者相約在此。他們或三人一群，或兩人一組，有的在對戰(zhàn)中切磋技藝，有的聚在一起研...
上海老人6000余篇網(wǎng)絡日記記錄晚年生活 吃過午飯，范仁佐收拾好碗筷，趁著老伴睡午覺，輕手輕腳地坐到電腦前，開始寫網(wǎng)絡日記。今天寫點什么？早上陪老伴在花園散步的時候，他看到很多花經(jīng)過一夜的春雨后都開了，心情大好，于是想到那些歌頌春天的詩句，想到大自然的四季輪回，他要把這種激動的心情...
今生賣花，來世漂亮 巷口有一家花店，綠墻紅瓦，木柵欄門，門上掛著一塊黑板，常年寫著兩行大字：“今生賣花，來世漂亮。” 花店主人已經(jīng)80多歲了，大家都喊她“李婆婆”。李婆婆的精神狀態(tài)和她養(yǎng)的花一樣，從來都看不出一點兒疲態(tài)。她每天早上四五點就開門了，到晚上八九點...
書法 作者簡介秋子，20世紀50年代生人，陜西寶雞人，被譽為“當代書壇學者型書法篆刻家、書法史論家、詩人”。現(xiàn)為甘肅省人民政府文史研究館館員、蘭州大學客座教授、國家社科基金藝術學專家?guī)斐蓡T、中國書法家協(xié)會會員、中國文藝評論家協(xié)會會員、中華詩詞學...