中國食品

2023年21期

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本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，... 展開

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做好老年助餐服務(wù) 讓老年人“好好吃飯” 目前中國60歲及以上老年人口達(dá)到2.8億，占總?cè)丝诘?9.8%，中國老齡化程度不斷加深。為了應(yīng)對老齡化，國家出臺了一系列政策及措施，發(fā)展養(yǎng)老事業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，以增進(jìn)老年人福祉。在今年的重陽節(jié)來臨之前，民政部等11個(gè)部門聯(lián)合發(fā)布《積極發(fā)展老年助...

公示消費(fèi)投訴信息提升市場監(jiān)管和維權(quán)效能 按照黨中央、國務(wù)院改善消費(fèi)環(huán)境的明確要求和開展消費(fèi)投訴信息公示的系列部署，根據(jù)有關(guān)法規(guī)政策，近日，市場監(jiān)管總局出臺了《市場監(jiān)督管理投訴信息公示暫行規(guī)則》（以下簡稱《公示規(guī)則》）。市場監(jiān)管總局執(zhí)法稽查局局長況旭就《公示規(guī)則》公布實(shí)施有關(guān)情況回...
全力抓好穩(wěn)產(chǎn)保供農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好 10月23日，國務(wù)院新聞辦公室就2023年前三季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況舉行新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德，種植業(yè)管理司司長潘文博，畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華，市場與信息化司負(fù)責(zé)人劉涵出席發(fā)布會，并回答記者提問。記者：請簡...

2023意大利罐裝蔬菜工業(yè)協(xié)會“歐洲紅金杯”廚藝大賽成功舉辦 2023年9月26日，由意大利罐裝蔬菜工業(yè)協(xié)會（ANICAV）主辦，優(yōu)聚食尚協(xié)辦的“歐洲紅金杯”廚藝大賽在北京新東方烹飪學(xué)校（朝陽校區(qū)）正式開賽，來自北京和杭州廚藝界的十二位精英參與了此次大賽。來自歐洲的紅金是歐盟（EU）傳播知識項(xiàng)目的名...
頭快次慢后退，華樽杯第十五屆酒類品牌價(jià)值200發(fā)布 2023年9月27日，中國酒類流通協(xié)會在北京國家會議中心發(fā)布了“華樽杯第十五屆中國酒類品牌價(jià)值200研究報(bào)告”。與2022年行業(yè)反彈性高增長相比，今年的表現(xiàn)相對內(nèi)斂，平穩(wěn)是主旋律。與人們普遍認(rèn)知的小企業(yè)更容易高速增長相反，今年的增長集中在名...
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第二十屆年會在長沙召開 “悠悠萬事，吃飯為大”。當(dāng)代的食品科技工作者以“解決中國人民的吃飯問題”為初心，以大食物觀為指引，以跨界的思維和探索的精神，服務(wù)于新時(shí)代中國食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。當(dāng)前，世界已經(jīng)進(jìn)入大科學(xué)時(shí)代，食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展，需要以科技創(chuàng)新尋找...
第32屆中國廚師節(jié)精彩回顧 2023年10月20日-22日，由中國烹飪協(xié)會主辦，福州市商務(wù)局大力支持，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“第32屆中國廚師節(jié)”“第6屆世界廚師藝術(shù)節(jié)”暨第32屆中國廚師節(jié)博覽會，在福州海峽國際會展中心7號館舉行。中國餐飲界...
齊聚陳倉大地醇享千年鳳香 10月26-28日，主題為“絲路美酒、醇享世界”、寶雞市首個(gè)以酒類產(chǎn)業(yè)為主題的國際性展覽活動——2023中國（寶雞）國際酒業(yè)展覽會在寶雞市會展中心盛大開幕，匯聚了來自國內(nèi)外的230多家酒類相關(guān)企業(yè)。在為期3天的時(shí)間里，白酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)相...

養(yǎng)生好時(shí)節(jié)，藥膳來幫忙 中國藥膳研究會（以下簡稱“研究會”）是國家民政部登記管理、國家中醫(yī)藥管理局業(yè)務(wù)主管的唯一一個(gè)藥膳全國性社會團(tuán)體，成立于1995年10月，是中國藥膳研究、研發(fā)的最高學(xué)術(shù)組織。研究會堅(jiān)持用中醫(yī)藥理論指導(dǎo)藥膳事業(yè)、產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展，努力發(fā)揮藥膳“...

品“太平盛宴”，感受福州非遺美食魅力 2023年10月20-22日，在第32屆中國廚師節(jié)的“福州特色宴席展區(qū)”，福州市老字號餐飲企業(yè)帶來了太平盛宴、閩都福宴、和諧福宴、侯官古宴、客家風(fēng)情宴等十余家特色宴席，這已經(jīng)不僅僅是一場味覺的盛宴，更是一場視覺的盛宴。一道道獨(dú)具福州特色的菜...

馬槽山臍橙：來自革命老區(qū)的有機(jī)臍橙 “贛鄱正品”是江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主導(dǎo)打造的全域精品農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，其品牌定位為“江西省最純正、最優(yōu)質(zhì)、最有特色、最具營養(yǎng)價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品”，雖然這是一個(gè)簡單、易記的名詞，但卻是江西一流品牌、一流產(chǎn)品的代名詞。通過打造“贛鄱正品”品牌，將有助于解決江...

成為商場吸客利器小吃品類快速崛起 小吃賽道被越來越多的餐飲大佬盯上了。海底撈“多城擺攤賣小吃”沖上熱搜，“路人緣”爆升；Tims天好咖啡拿下炸雞巨頭Popeyes，“咖啡配炸雞”的新生意初露鋒芒——Popeyes中國首店引發(fā)凌晨排隊(duì)熱潮，開店首日交易單數(shù)創(chuàng)全球紀(jì)錄；蜜雪冰城...
《2023中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》發(fā)布火鍋增長漸緩酒店餐飲越來越火爆 10月13日，中國飯店協(xié)會與新華網(wǎng)在2023中國餐飲業(yè)品牌大會暨第二十四屆中國美食節(jié)新品發(fā)布會上聯(lián)合發(fā)布了《2023中國餐飲業(yè)年度報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）?！秷?bào)告》涵蓋正餐、火鍋、團(tuán)餐、快餐、日料、西餐、茶飲等業(yè)態(tài)，通過多個(gè)維度和細(xì)分指標(biāo)...
“饅頭白菜”飛機(jī)餐遭吐槽航司需要更科學(xué)地控制成本 近日，南航的“饅頭白菜”飛機(jī)餐引發(fā)了對于航空餐食成本的網(wǎng)絡(luò)熱議。記者查閱三大航（國航、東航、南航）財(cái)報(bào)后發(fā)現(xiàn)，今年上半年南航的營收為三大航之首，但餐食機(jī)供品成本卻是最低的?！梆z頭白菜”的背后是一場航司動刀降本的變革，除了南航，其他航空公司的...
集體回歸市場國產(chǎn)汽水品牌仍面臨諸多挑戰(zhàn) 10月10日，武漢二廠汽水有限公司對外宣布一罐橙汁汽水只需要1.99元，并在24小時(shí)售出超500件，沖到了京東飲料熱賣榜。1.99元的國產(chǎn)老汽水再次攪動飲料市場，而在剛剛過去的國慶假期，國產(chǎn)老汽水也出現(xiàn)在各地旅游人的視野中。無論是商超、電商...
西式快餐賽道競爭激烈多點(diǎn)發(fā)力方能突圍而出 在西式快餐賽道中，品牌開啟了“卡位賽”，麥肯在加速跑馬圈地，塔斯汀亦來勢洶洶。那么，西式快餐賽道真實(shí)的競爭格局到底是怎樣的？還蘊(yùn)藏著哪些機(jī)會呢？加速跑馬圈地說起今年競爭較為激烈的餐飲賽道，西式快餐必然榜上有名。紅餐大數(shù)據(jù)顯示，2023年...
熱度逐漸攀升中藥茶飲能走多遠(yuǎn) 跨界混搭和制造場景反差，一直都是商業(yè)世界的流量利器。在愈發(fā)內(nèi)卷的新茶飲行業(yè)，最近火爆出圈的中藥茶飲借助國粹與茶飲融合、走藥食同源的路線，在社交網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅。截至10月19日，抖音話題“中藥奶茶”播放量達(dá)5855.9萬次。中藥奶茶似乎成功抓...
奶基底升級大戰(zhàn)愈演愈烈被“嫌棄”的植脂末將走向何方 今年以來，茶飲市場悄然掀起了一場奶基底升級大戰(zhàn)，內(nèi)卷程度進(jìn)一步加深。眾多品牌都推出了新的奶基底，進(jìn)行原料升級，強(qiáng)調(diào)無植脂末、無反式脂肪酸。不過，從整個(gè)市場來看，新茶飲和植脂末完全劃清界限的那一天，遠(yuǎn)未到來。植脂末越來越不受待見今年7月，...
歷經(jīng)百年滄桑巨變海南咖啡煥發(fā)新活力 前不久，一杯品牌跨界“醬香拿鐵”咖啡刷爆了社交網(wǎng)絡(luò)。 “美酒+咖啡”，海南同樣有一杯：海南本土咖啡品牌母山咖啡發(fā)布新品“Biang香拿鐵”，將海南特色山蘭酒與瓊中黎母山咖啡巧妙結(jié)合，吸引了不少消費(fèi)者紛紛購買。提到咖啡，人們似乎很難和海南聯(lián)...
新中式饅頭火遍社交平臺創(chuàng)業(yè)者直言不是好做的生意 2023年上半年，伴隨著社交平臺掀起一股用無糖無油、相對健康平價(jià)的饅頭，代替貝果、面包等傳統(tǒng)減肥單品的風(fēng)潮，“饅頭+各種餡料”制作而成的“養(yǎng)眼又養(yǎng)生”的“新中式饅頭”或者“國潮饅頭”，成為了女孩們口中的“貝果平替”、健康首選。于是，“新中式...
七成消費(fèi)者因質(zhì)量好而續(xù)費(fèi)會員制超市需穩(wěn)住價(jià)格和質(zhì)量 2023年7月底，盒馬推出“移山價(jià)”，打響會員制超市價(jià)格戰(zhàn)第一槍。之后兩個(gè)月，盒馬“移山價(jià)”從北京、上海延展到全國15座城市，山姆榴蓮千層也從128元降到85元，這場樸實(shí)無華的商戰(zhàn)愈戰(zhàn)愈兇。前段時(shí)間，“DT商業(yè)觀察”發(fā)起了一次關(guān)于會員制超...
光瓶酒持續(xù)快速增長吸引各大酒企競相布局 雖然今年被認(rèn)為是白酒行業(yè)有史以來最為嚴(yán)峻、復(fù)雜的發(fā)展時(shí)期，動銷緩慢、社會庫存快速增長，但一向被認(rèn)為是低端產(chǎn)品的光瓶酒賽道卻迎來持續(xù)結(jié)構(gòu)性增長。上海酒博會期間公布的行業(yè)報(bào)告預(yù)測，光瓶酒市場近年來不降反增，成為各大酒企角逐的新戰(zhàn)場。消費(fèi)人群擴(kuò)...
HMO正式獲批嬰配粉行業(yè)內(nèi)卷加劇 近日，國家衛(wèi)健委發(fā)布公告稱，兩款母乳低聚糖（HMO）成分在國內(nèi)申請食品添加劑新品種獲得批準(zhǔn)。幾乎同一時(shí)間，伊利、君樂寶、飛鶴宣布推出首款HMO奶粉。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，由于受出生人口持續(xù)下滑和市場價(jià)格戰(zhàn)等影響，今年上半年中國嬰配粉銷售額下滑14%...
在低線城市遍地開花零食折扣店未必是門好生意 在吃貨們的努力下，“吃圈”總有新花樣。今年以來，趙一鳴零食、來優(yōu)品、零食很忙、糖巢零食、零食優(yōu)選、愛零食等各種品牌的零食折扣店，如雨后春筍般迅速蔓延至全國各地，在低線城市遍地開花。除在下沉市場瘋狂開店提高密度外，零食折扣店品牌的打法也出奇相...
豬企爭相向下游布局盈利情況存在不小差距 近年來，多家上市豬企向下游布局，開展屠宰分割和肉制品加工業(yè)務(wù)。其中，唐人神、新希望、中糧家佳康等企業(yè)的肉制品板塊成為企業(yè)創(chuàng)收的新亮點(diǎn)。不少企業(yè)表示，2023年上半年，終端消費(fèi)特別是餐飲行業(yè)有所恢復(fù)，食品深加工業(yè)務(wù)創(chuàng)收迎來增長。不過，業(yè)內(nèi)人...

頻繁亮相海內(nèi)外西鳳酒持續(xù)提升品牌力 近期，各種國內(nèi)外的酒類行業(yè)博覽會相繼召開。作為鳳香型白酒的代表者，西鳳酒攜明星產(chǎn)品頻繁亮相，不斷提升品牌知名度，市場布局逐漸實(shí)現(xiàn)全國化乃至全球化，名酒效應(yīng)日益凸顯，距離“重回一流名酒序列”的目標(biāo)越來越近。頻繁亮相各類展會品牌聲量越來越大...
C端業(yè)績承壓寶立食品加碼線下渠道 在抖音、天貓等線上平臺火了三年后，寶立食品的C端業(yè)務(wù)主力產(chǎn)品空刻意面開始發(fā)展線下布局。10月10日，寶立食品相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，空刻意面品牌整體銷售目前仍以線上銷售方式為主，部分新品采取線下渠道銷售。線上“網(wǎng)紅”意面走向線下，背后則是寶立...
極度依賴加盟鍋圈食匯亟需完善盈利模式 遞表倆月之后，鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下簡稱“鍋圈食匯”）有了新進(jìn)展。近日，鍋圈食匯通過港交所聆訊，這意味著賣火鍋燒烤食材的鍋圈食匯又開始了新的征程。從披露的數(shù)據(jù)來看，以加盟模式為主的鍋圈食匯雖然按了擴(kuò)張加速鍵，但是閉店率卻逐漸提升...
推出火鍋?zhàn)悠放?海底撈瞄準(zhǔn)細(xì)分市場 快餐、米線、面館都試了個(gè)遍后，海底撈又干起了老行當(dāng)。近日，海底撈開出了子品牌嗨撈火鍋，主打牛肉火鍋，點(diǎn)單模式更加靈活，可點(diǎn)單可自取，價(jià)格也更加親民，人均60-80元。事實(shí)上，海底撈曾推出多個(gè)快餐子品牌，但似乎并未激起太大水花，如今又做起了更...
股價(jià)跳水業(yè)績承壓海天味業(yè)急需找到第二增長曲線 一代“醬油茅”海天味業(yè)正在褪去光環(huán)。10月16日，海天味業(yè)股價(jià)跳水，跌超7%，創(chuàng)四年多以來新低。對此，海天方面回應(yīng)稱“是市場行為，公司生產(chǎn)經(jīng)營都正?！?。如果說股價(jià)跳水是市場行為，那么“雙標(biāo)門”后業(yè)績持續(xù)走低，海天味業(yè)恐怕難說與自身發(fā)展無關(guān)。...
線下降價(jià)非長久之策盒馬仍需優(yōu)化供應(yīng)鏈 這次盒馬想要撕掉“貴”的標(biāo)簽。10月15日，記者走訪部分盒馬鮮生門店看到，店內(nèi)推出了“線下專享價(jià)”。此前盒馬宣布要進(jìn)行經(jīng)營策略調(diào)整，包括折扣化變革，5000多款商品價(jià)格普降兩成。自誕生之日起，盒馬就樂于宣傳自己的互聯(lián)網(wǎng)基因，外界也一度將其視...
全資收購“八喜” 三元或?qū)⒚媾R新的考驗(yàn) 三元終于邁出收下“八喜”母公司的最后一步。10月16日，北京三元食品股份有限公司（以下簡稱“三元股份”）發(fā)布公告稱，擬收購北京艾萊宏達(dá)商貿(mào)有限公司（以下簡稱“艾萊宏達(dá)”）持有的北京艾萊發(fā)喜食品有限公司（以下簡稱“艾萊發(fā)喜”）剩余5%的股權(quán)。...
暫停米粉工廠生產(chǎn)卡夫亨氏調(diào)整在華嬰幼兒輔食業(yè)務(wù) 近日，卡夫亨氏對佛山米粉工廠做出暫停生產(chǎn)的安排，并對在華嬰幼兒輔食產(chǎn)品業(yè)務(wù)有所調(diào)整，后續(xù)將加強(qiáng)與第三方的合作，以小批量生產(chǎn)的方式應(yīng)對市場變化。作為最早進(jìn)入中國的嬰幼兒輔食品牌，卡夫亨氏這一舉動的背后既是其在華戰(zhàn)略的改變，也反映了中國嬰幼兒輔...
加碼魔芋素毛肚品類鹽津鋪?zhàn)幽芊裾冗B降的毛利率 辣味魔芋品類正成為休閑零食界的“香餑餑”。10月21日，鹽津鋪?zhàn)诱匍_發(fā)布會，推出全新子品牌“大魔王”，加碼魔芋素毛肚品類。這是鹽津鋪?zhàn)硬季帧爱a(chǎn)品領(lǐng)先”戰(zhàn)略的第一槍，也意味著鹽津鋪?zhàn)咏窈髮⒃诶蔽读闶愁I(lǐng)域與衛(wèi)龍等辣條品牌正面硬剛。毛利率連續(xù)三...

冬季進(jìn)補(bǔ) 還有哪些你不知道的 今年的11月8日是立冬節(jié)氣，這意味著冬季正式來臨，一些有養(yǎng)生習(xí)慣的人又開始了一年一度的“立冬補(bǔ)冬”。俗話說：“冬季進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看，冬季是匿藏精氣的時(shí)節(jié)，由于氣候寒冷，人體對能量與營養(yǎng)的要求...

酸菜：舌尖上的東北鄉(xiāng)愁 在東北，酸菜深受廣大群眾的喜愛。其以顏色翠黃如玉、味道鮮香撲鼻、口感酸鮮純正等特點(diǎn)，征服著人們的味蕾，成為餐桌的寵兒。從歷史到傳說，從地域美食到文化符號，讓我們一起探尋酸菜背后的故事。歷史與傳說提及酸菜的“身世”，最早可以追溯到幾千年前...
中國人的吃蟹史和講究 “秋風(fēng)起，蟹腳癢。菊花開，聞蟹來?！毖巯掠值搅顺泽π返暮脮r(shí)節(jié)。天天安排嫦娥吃“烏鴉炸醬面”的紹興人魯迅曾說過：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”畢竟雙螯八足，全副武裝的“蟹老爺”可是橫著走的。對此，“抓魯迅不干他事”的...
豆腐，飲食界的"社交悍匪" 從東北的白山黑水到南國的碧海紅蕉，從西部的大漠黃沙到東南的清溪垂柳，遼闊的國土滋養(yǎng)出多種多樣的風(fēng)土人情，僅從食俗即可見一斑。各地對主食的偏好、甜咸口味之爭、食材的不同做法，經(jīng)常會在網(wǎng)上碰撞出諸多段子?；蛟S，只有一種食物能在東西南北取得驚人的...
閑話舌尖上的“一帶一路” 今年是共建“一帶一路”倡議提出十周年。10月18日，第三屆“一帶一路”國際合作高峰論壇開幕式在北京舉行。其實(shí)，我國與很多“一帶一路”共建國家已有悠久的交往歷史，尤其是美食，更是從絲綢之路伊始就是各國民間交往的重要紐帶。如今，“舌尖上的‘一帶...

市場監(jiān)管總局等兩部委《國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室管理辦法》 第一章：總則第一條：為了提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量競爭力，支撐質(zhì)量強(qiáng)國、制造強(qiáng)國建設(shè)，依據(jù)中共中央、國務(wù)院《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》，加強(qiáng)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和運(yùn)行管理，制定本辦法。第二條：國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室是組織重大質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)和應(yīng)用研究、開展高水平...
自然資源部《關(guān)于進(jìn)一步做好地籍調(diào)查工作的通知》 各省、自治區(qū)、直轄市自然資源主管部門，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)自然資源局：近年來，各地扎實(shí)開展地籍調(diào)查（原權(quán)籍調(diào)查），加強(qiáng)成果應(yīng)用，有力支撐了確權(quán)登記等工作，但也存在調(diào)查協(xié)同不夠、成果難以沿用共享等問題。為貫徹落實(shí)《民法典》《土地管理法實(shí)施條例》...
四川省市場監(jiān)督管理局《四川省食品小作坊管理辦法》 第一章：總則第一條：為了加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)督管理，規(guī)范生產(chǎn)加工行為，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及實(shí)施條例、《四川省食品安全條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。第二條：四川省行政區(qū)域內(nèi)，對食品小作坊的生產(chǎn)許可和監(jiān)督管理，適用本...

1-9月全國餐飲收入超3.7萬億多家上市餐飲企業(yè)三季報(bào)報(bào)喜 國家統(tǒng)計(jì)局10月18日發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，2023年9月，全國餐飲收入4287億元，同比增長13.8%，限額以上單位餐飲收入1158億元，同比上升12.8%。2023年1-9月，全國餐飲收入37105億元，同比上升18.7%，限額以上單位餐...
全國首個(gè)10萬畝集中連片玉米機(jī)械收獲“噸糧田”誕生 日前，新疆維吾爾自治區(qū)塔城市開展10萬畝玉米現(xiàn)場機(jī)械粒收實(shí)收測產(chǎn)工作。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部玉米單產(chǎn)提升工程專家組組長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)所研究員李少昆宣布：塔城市10萬畝集中連片玉米機(jī)械直收籽粒現(xiàn)場實(shí)收測產(chǎn)獲豐收，平均每畝單產(chǎn)達(dá)1117.4公斤，...
我國育出可大面積推廣的低鎘水稻新品種 10月16日，記者從中國水稻研究所獲悉，湖南金健種業(yè)科技有限公司與中國水稻研究所院企合作，利用化學(xué)誘變成功創(chuàng)制出低鎘突變體lcd1，在全國率先培育出可大面積推廣應(yīng)用的早、中、晚低鎘水稻新品種。稻米鎘含量超標(biāo)，既影響糧食安全，也影響稻米產(chǎn)業(yè)...
未守住校園食品安全底線唐山、南昌兩地政府主要負(fù)責(zé)人被約談 6月1日，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院一名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐時(shí)吃出類似于“老鼠頭”的異物。當(dāng)即該學(xué)生將其拍攝下來，發(fā)到了社交平臺上，引發(fā)了網(wǎng)友的爭議。盡管學(xué)校及相關(guān)部門在第一時(shí)間發(fā)布相關(guān)通報(bào)對此事進(jìn)行澄清，但依舊有不少網(wǎng)友對此表示質(zhì)疑。6月17日，...
水利部：力爭到2035年基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)村供水現(xiàn)代化 水利部于近日發(fā)布的《關(guān)于加快推動農(nóng)村供水高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》（以下簡稱《指導(dǎo)意見》）指出，力爭通過3-5年時(shí)間，初步形成體系布局完善、設(shè)施集約安全、管護(hù)規(guī)范專業(yè)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)村供水高質(zhì)量發(fā)展格局。到2035年，農(nóng)村供水工程體系、良性運(yùn)...
《長江流域水生生物資源及生境狀況公報(bào)（2022年）》發(fā)布水生生物多樣性水平有所提升 10月12日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長江流域漁政監(jiān)督管理辦公室聯(lián)合水利部長江水利委員會、生態(tài)環(huán)境部長江流域生態(tài)環(huán)境監(jiān)督管理局、交通運(yùn)輸部長江航務(wù)管理局共同發(fā)布《長江流域水生生物資源及生境狀況公報(bào)（2022年）》（以下簡稱《公報(bào)》）?！豆珗?bào)》反映了202...