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非遺技藝古技今用之思考

——以古田紅曲制作技藝為例

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【摘 要】傳統(tǒng)制作技藝類非遺項(xiàng)目在國務(wù)院已公布的五批10類共計(jì)1557個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄中占629個,且大多與各民族老百姓的衣食住行息息相關(guān),是非遺保護(hù)傳承工作的重點(diǎn)領(lǐng)域。古田紅曲制作技藝是福建省第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,本文以此為引,結(jié)合古田紅曲傳承、保護(hù)可圈可點(diǎn)的做法,探討傳統(tǒng)制作技藝在新時代如何創(chuàng)新發(fā)展。(剩余4993字)

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