水果品質(zhì)的無損檢測技術(shù)應(yīng)用研究

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水果品質(zhì)檢測技術(shù)對于水果生產(chǎn)和消費的影響都比較大，也是農(nóng)業(yè)工程研究的重點項目之一?，F(xiàn)階段針對水果的尺寸、形狀、顏色、氣味、硬度、表面紋理等特征開展品質(zhì)檢測，已經(jīng)開發(fā)出一系列的無損檢測技術(shù)，應(yīng)用廣泛，作用顯著。在水果品質(zhì)檢測中，除了外部的品質(zhì)檢測外，水果內(nèi)部品質(zhì)、成熟度、糖分含量、內(nèi)部缺陷等無損檢測的難度更大。（剩余3496字）