中式輕食成為新風(fēng)口 亟需解決產(chǎn)品及渠道兩大痛點

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最近，“中式輕食”在微博上混的風(fēng)生水起。#如何看待中式輕食成為新風(fēng)口# #中式沙拉上線3月銷量翻4倍# 等一系列關(guān)于中式輕食的話題紛紛沖上熱搜，閱讀量也破百萬。相較于西式輕食，中式輕食有著口味本土化、時段全年化、鏈接全民化等優(yōu)點，但從目前來看，它也存在著品牌同質(zhì)化嚴重、業(yè)態(tài)單一兩大痛點。

中式輕食受到追捧  新銳品牌不斷涌現(xiàn)

什么是中式輕食？它絕不僅僅是商超中的大拌菜，還包括蠔油生菜、白灼菜心、油燜菜等熱食，以及椰子雞、白灼蝦、肉末蒸蛋、番茄炒蛋、椒麻手撕雞肉菜。（剩余1800字）