六堡茶水提取物對健康大鼠短鏈脂肪酸代謝及腸道菌群的調節(jié)作用

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摘要：六堡茶具有調節(jié)糖、脂代謝以及抗炎、抗氧化的生物學功效，而腸道菌群及其代謝產物可能在這些生理過程中扮演重要角色。文章以六堡茶水提取物（LPTAE） 為試驗材料，就其對健康大鼠腸道菌群及其代謝產物短鏈脂肪酸的影響進行研究。使用LPTAE喂養(yǎng)大鼠后，通過16S rDNA基因測序技術對健康大鼠腸道菌群進行分析，并采用氣相色譜串聯(lián)質譜技術對細菌代謝產物短鏈脂肪酸進行分析，以此判斷六堡茶對健康機體腸道中的菌群及短鏈脂肪酸的影響。（剩余14269字）