中國人最缺乏四種營養(yǎng)素
如今，絕大多數(shù)國人不會因吃不夠而引發(fā)營養(yǎng)不良，卻忽視了一種“隱形饑餓”——某些營養(yǎng)素超出機體所需，某些營養(yǎng)素仍缺乏。臨床中，不少代謝疾病患者兩種情況共存。這主要與三餐不規(guī)律或飲食結(jié)構(gòu)不均衡有關(guān)。
在我國居民缺乏的關(guān)鍵營養(yǎng)素中，有4種最需要關(guān)注。
維B2 參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，缺乏時可引發(fā)眼、口腔和皮膚炎癥，出現(xiàn)唇炎、口角炎、舌炎等。（剩余622字）