長期吃素應(yīng)警惕健康危害
很多素食愛好者認為“吃素能減肥”“吃素可以少生病”,甚至有人將素食當(dāng)成“健康良藥”和“養(yǎng)生秘訣”。但是,“只吃素”真的對健康有益嗎?所有人都適合吃素嗎?怎樣調(diào)整飲食內(nèi)容,才能做到健康吃素呢?
關(guān)于素食的兩大認知誤區(qū)
1.素食≠健康
將吃素與健康畫上等號,是一個比較常見的認知誤區(qū)。素食者通常包含兩類:一類是僅以植物性食物為飲食來源的“全素人群”;另一類是不戒食蛋奶類及其相關(guān)產(chǎn)品的“蛋奶素人群”。(剩余2199字)