新余市開展城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場熟食制品質(zhì)量安全專項監(jiān)督檢查

為消除城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)熟食制品銷售風險隱患，進一步規(guī)范熟食銷售行為，提升經(jīng)營者管理水平，保障人民群眾身體健康。近日，江西省新余市市場監(jiān)管局部署開展為期一個月的全市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場熟食制品質(zhì)量安全專項監(jiān)督檢查。

此次專項檢查，重點查看城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)熟食制品經(jīng)營者是否辦理營業(yè)執(zhí)照及“四小”行業(yè)經(jīng)營許可證；銷售人員是否辦理健康證并在有效期內(nèi)；銷售場所是否符合衛(wèi)生要求，防塵、防蠅、防鼠等“三防”設(shè)備設(shè)施是否達標；采購熟食制品時是否履行索證索票和進貨查驗義務(wù)；銷售的熟食制品有無添加非食用物質(zhì)的行為，使用食品添加劑是否符合國家標準，是否濫用食品添加劑等。（剩余183字）