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關于糧油加工學課程教學方法的探討

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方法決定質(zhì)量，教學方法直接影響課堂教學的效果和效率，教學方法的改革是人才培養(yǎng)的關鍵，如何選擇好課堂教學方法一直以來是教育教學領域重點關注的問題。近年來，關于高校教學方法的研究很多，為我們從宏觀上掌握高校教學方法改革的趨勢和教學方法體系的建立提供了一定借鑒。然而，教學方法的改革和創(chuàng)新運用不是隨波逐流，追趕時尚，教師要根據(jù)課程的教學目標、主要內(nèi)容、學生特點及教師情況等方面，優(yōu)化組合多種教學方法，達到最好的教學效果。（剩余3992字）

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