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喜歡“趁熱吃”、腌制食品易中招
食管上接喉部，下連胃，是一段不規(guī)則的管腔，里面覆蓋著一層脆弱的黏膜。這層黏膜如果不斷受到不良飲食習(xí)慣的摧殘，就很容易孕育出癌細(xì)胞，引發(fā)食管癌。首先，食管黏膜很怕燙，能忍受的溫度不超過50°C，如果長期喜歡“趁熱吃”，黏膜細(xì)胞就要反復(fù)經(jīng)歷“損傷-修復(fù)-再損傷-再修復(fù)”的過程，期間如果發(fā)生基因突變就可能生出癌細(xì)胞。（剩余1043字）
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食管癌：“吃”出來的癌癥
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