“雙一流”建設(shè)背景下“食品分析與檢驗”課程思政探索與實踐研究

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基金項目：西北農(nóng)林科技大學(xué)校級教育教學(xué)改革研究項目“面向‘雙一流’的‘食品分析與檢驗’課程資源建設(shè)與應(yīng)用”（項目編號：JY2103130）；西北農(nóng)林科技大學(xué)課程思政示范課程建設(shè)項目“‘食品分析與檢驗’課程思政示范課程” （項目編號：201980）。

作者簡介：王妍入（1987—），女，博士，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，主要從事食品危害物檢測研究；季艷偉（1984—），女，博士，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授，研究方向為食品安全快速檢測研究；李巨秀（1972—），女，博士，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長，教授，研究方向為食品營養(yǎng)與健康。（剩余5311字）