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傷寒桿菌屬沙門菌屬，在自然環(huán)境中抵抗力強，耐低溫，水中可存活2～3周，在糞便及冰凍環(huán)境可維持數(shù)月，但對熱和干燥的抵抗力弱，60攝氏度15分鐘或煮沸后即可殺滅。鼠傷寒沙門菌為侵襲性細菌，主要侵犯回腸和結腸，也可侵犯整個胃腸道。
鼠傷寒全年均可發(fā)生，夏秋季（6～9月）發(fā)病率高。2歲以內患者占半數(shù)以上，6個月內患病數(shù)更多。（剩余472字）
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嬰兒吃生菜當心感染傷寒
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