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彩色高檔鹽更天然更健康？

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這個(gè)問題，要從幾方面來說：首先，它們是否符合食品安全要求？其次，它們是否有更高的營養(yǎng)價(jià)值？健康作用是否不可替代？第三，它們是否給消費(fèi)者提供了特別的價(jià)值？

先說第一個(gè)問題，鹽作為一種食品原料，它需要符合安全標(biāo)準(zhǔn)。從微生物角度來說，我們是不用擔(dān)心的，因?yàn)辂}是最古老的防腐劑，只要鹽含量夠高（比如能達(dá)到百分之二十幾，一般的鹽都能輕松超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)），基本不用擔(dān)心有微生物增殖了。（剩余2113字）

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