再談食品添加劑

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當(dāng)前，我國(guó)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，但公眾對(duì)食品添加劑的關(guān)注度持續(xù)不減，有關(guān)食品添加劑的新聞在近日也因多名短視頻博主展現(xiàn)的“?？怂箍萍肌辈粩鄾_上熱搜。面對(duì)食品添加劑繁雜的種類和名稱，消費(fèi)者無所適從、充滿戒備，并對(duì)其安全性產(chǎn)生擔(dān)憂。其實(shí)，拋開劑量談食品添加劑的危害，拿極端案例當(dāng)普遍現(xiàn)象，實(shí)質(zhì)上和掛著“震驚”標(biāo)題的文章沒有區(qū)別。（剩余4745字）