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生命離不開能量，人體利用能量的過程就是新陳代謝。我們身體里的每一個(gè)活細(xì)胞，每時(shí)每刻都必須通過新陳代謝從食物中獲得能量，用以維持自身的各種生命活動(dòng)。我們的健康狀況和能量的利用率密切相關(guān)。
食物中蘊(yùn)含的能量大都是通過氧化過程被釋放出來的，所以科學(xué)家們可以通過測量一個(gè)人呼出的二氧化碳，來計(jì)算他的新陳代謝率。（剩余2161字）
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中年發(fā)福不是新陳代謝惹的禍
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