中國名菜譜四川名菜點(diǎn)傳統(tǒng)川菜錄

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導(dǎo)讀：2025年2月刊欄目菜品由原“榮樂園”菜品以及原“玉龍餐廳”菜品共同組成，玉龍餐廳設(shè)在成都市西城區(qū)西玉龍街，環(huán)境幽美，是1958年隨著人民 生活的日益提高而建立起來的大型餐廳。該餐聚集了此前成都市如靜寧飯店、榮樂園、怡新、中國食堂等著名餐館的蔣伯春、華興昌、李德明、劉文定等老師傅，本期所介紹的豆腐鯽魚至肥腸豆沙湯等，以及2025年第三期部分十八款菜品，都是他們所擅長、帶有濃厚成都風(fēng)味，并為顧客所喜愛的著名特色川菜。（剩余12499字）