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每個家庭,似乎都有一兩道只會在重大節(jié)日才出現(xiàn)的“傳家菜”。
不論是家常一點(diǎn)的,或是隆重一點(diǎn)的,其相通之處都在于,因?yàn)槟撤N微妙的、特別的口味,從而變成每個人記憶中“家”的味道。又再借由這種味道,形成了人們對家的構(gòu)想——想家,便會記起;吃到,就會感動。于是,一代人傳給一代人,似乎是在食物中延續(xù)著某種神秘的基因。(剩余4561字)
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柴門公館新店,演繹「家常不尋?!沟膹男某霭l(fā)
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