燕麥片如何吃出健康
燕麥片是公認(rèn)的健康食品,作為一種低糖、低脂、高纖維的全谷物,近年來已成為備受關(guān)注的輕食界“新寵”。面對貨架上琳瑯滿目的燕麥片產(chǎn)品,您知道如何挑選嗎?食用燕麥片時又該注意什么呢?
解析:美味燕麥片有幾種
不少消費者認(rèn)為燕麥片就是麥片,其實兩者并不能畫等號。四川省食品檢驗研究院主任藥師杜鋼稱,麥片是多種谷物片的統(tǒng)稱,原料為小麥、大麥、大米、玉米等谷物,可能含有燕麥,也可能不含燕麥;而燕麥片是以燕麥為原料,經(jīng)加工制成。(剩余1405字)