基于數(shù)智化手段的生鮮農產品供應鏈食品安全管控

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引言

“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標提出要提高農業(yè)質量效益和競爭力，提升產業(yè)鏈和供應鏈現(xiàn)代化水平。傳統(tǒng)生鮮農產品是非標產品，其供應鏈模式存在低效率、高損耗、產銷脫節(jié)及食品安全保障能力不足等問題。隨著互聯(lián)網、物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)和云計算等信息技術，數(shù)字技術的涌現(xiàn)，農產品供應鏈模式和流通方式不斷創(chuàng)新。

除了面向個體消費者的B2C模式，我國生鮮農產品領域還涌現(xiàn)出一批B2B形態(tài)的企業(yè)，服務于企業(yè)和商家，在數(shù)字化轉型的浪潮中著力于供產銷一體化發(fā)展。（剩余4356字）