創(chuàng)新食品安全制度機(jī)制 嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任

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內(nèi)蒙古歐世蒙牛乳制品有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“歐世蒙牛”）建立《落實(shí)食品安全主體責(zé)任管理辦法》《五級(jí)檢索管理規(guī)定》《雅士利國(guó)際質(zhì)量與食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理規(guī)定》三項(xiàng)機(jī)制，健全企業(yè)食品安全責(zé)任制，建立實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制。

企業(yè)創(chuàng)新性地提出將質(zhì)量管理體系與質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管控有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的五大風(fēng)險(xiǎn)融合升級(jí)為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理機(jī)制。（剩余2616字）