創(chuàng)新與守正并重:打造“從農場到餐廳”的安全美味
食品安全是餐飲服務行業(yè)高質量發(fā)展的基礎條件,更關系到廣大消費者“舌尖上的安全”。保障食品安全,是推進行業(yè)健康發(fā)展,提升社會福祉的關鍵舉措。近年來,圍繞“四個最嚴”要求,國家對食品安全的重視程度之高、法治建設速度之快、政策措施之嚴、改革力度之大前所未有,建立起覆蓋生產、加工、銷售、服務全過程的食品安全管理體系。(剩余3626字)
目錄
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- 強化冷鏈服務體系守牢食品安全底...
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