無(wú)核白及芽變長(zhǎng)粒無(wú)核白葡萄的差異性分析

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摘 要：【目的】分析無(wú)核白和芽變長(zhǎng)粒無(wú)核白（長(zhǎng)粒無(wú)核白）葡萄之間的植物學(xué)性狀、果實(shí)品質(zhì)、葡萄干多酚和抗氧化活性的差異，為葡萄育種提供新的種質(zhì)資源。

【方法】以無(wú)核白葡萄及芽變長(zhǎng)粒無(wú)核白為試材，調(diào)查植物學(xué)性狀、光合響應(yīng)曲線(xiàn)、果實(shí)品質(zhì)和葡萄干品質(zhì)差異，分析葡萄干酚類(lèi)物質(zhì)和抗氧化活性之間的關(guān)系。

【結(jié)果】長(zhǎng)粒無(wú)核白葡萄主要變異特征表現(xiàn)在嫩葉、嫩梢、葉柄顏色和果粒上。（剩余23366字）