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要聞聚焦

把真知灼見化成實(shí)招硬招 繼續(xù)創(chuàng)造令人刮目相看的奇跡

隨著3月4日中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第十三屆全國(guó)委員會(huì)第五次會(huì)議和3月5日第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)第五次會(huì)議的召開，今年的兩會(huì)再一次拉開了序幕。習(xí)近平總書記在兩會(huì)期間指出，糧食安全是“國(guó)之大者”，悠悠萬事，吃飯為大，要采取“長(zhǎng)牙齒”的硬措施，全...

高端對(duì)話

構(gòu)建現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè)體系 促進(jìn)飼草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》）。記者就《規(guī)劃》編制有關(guān)問題，采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人。 問：專門編制飼草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，是出于什么考慮？ 答：《規(guī)劃》是針對(duì)全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一個(gè)專項(xiàng)規(guī)劃...

會(huì)展報(bào)道

以名酒榮耀 奏時(shí)代紅章

椰島鮮花四季開，西鳳美酒飄香來。3月1日，“以名酒榮耀，奏時(shí)代紅章”為主題的西鳳酒榮獲首屆中國(guó)名酒70周年慶典暨2021年度西鳳酒經(jīng)銷商、供應(yīng)商表彰大會(huì)在海南博鰲亞洲論壇國(guó)際會(huì)議中心隆重召開，來自全國(guó)各地的經(jīng)銷商、供應(yīng)商、行業(yè)專家及媒體代表...

麻辣食評(píng)

年份酒、等級(jí)茶，商品等級(jí)不能總讓商家自說自話

目前，市面上有不少行業(yè)的商品等級(jí)存在商家自說自話的情況，比如，“年份酒”的年份隨意標(biāo)注;“特級(jí)”“一級(jí)”茶葉是商家自己標(biāo)的…… 之所以會(huì)出現(xiàn)此類現(xiàn)象，一方面是標(biāo)準(zhǔn)問題——有的是缺乏統(tǒng)一的等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，有的是標(biāo)準(zhǔn)過于寬泛缺乏可操作性，有的雖有...

從大食物觀出發(fā)更好滿足人民需要

3月6日，習(xí)近平總書記在看望參加全國(guó)政協(xié)十三屆五次會(huì)議的農(nóng)業(yè)界、社會(huì)福利和社會(huì)保障界委員時(shí)提出，要樹立大食物觀，從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，掌握人民群眾食物結(jié)構(gòu)變化趨勢(shì)，在確保糧食供給的同時(shí)，保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供...

部委信息聯(lián)播

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：引導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體因地制宜擴(kuò)大大豆油料生產(chǎn)

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于做好新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和社會(huì)化服務(wù)組織擴(kuò)種大豆油料專項(xiàng)工作的通知》（簡(jiǎn)稱《通知》）。其中提到，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，統(tǒng)籌糧食和油料發(fā)展，引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體因地制宜擴(kuò)大大豆油料生產(chǎn)，開展...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：發(fā)布落實(shí)中央一號(hào)文件重點(diǎn)工作部署實(shí)施意見

3月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》（以下簡(jiǎn)稱《意見》）。 《意見》要求千方百計(jì)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。其中明確，加大政策扶持，加快構(gòu)建農(nóng)民種糧收益保障機(jī)制，讓農(nóng)民種糧有利可圖、主產(chǎn)區(qū)抓糧有...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：加強(qiáng)監(jiān)管防止非法轉(zhuǎn)基因種子下地

2月28日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站發(fā)布《2022年農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物監(jiān)管工作方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），要求強(qiáng)化種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)種子生產(chǎn)基地及疑似種子生產(chǎn)田的排查力度，在種子下地前和苗期及時(shí)開展檢測(cè)，查早查小，防止非法轉(zhuǎn)基因種子下地。 在重點(diǎn)任...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃要建立國(guó)家級(jí)、區(qū)域性和田頭三級(jí)產(chǎn)地市場(chǎng)體系

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），全面安排“十四五”時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)發(fā)展的總體思路、主要目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和政策措施等，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力的...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：印發(fā)《通知》進(jìn)一步加強(qiáng)黃河流域水生生物資源養(yǎng)護(hù)工作

近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)黃河流域水生生物資源養(yǎng)護(hù)工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），確定了黃河流域水生生物資源養(yǎng)護(hù)工作的指導(dǎo)思想、主要原則、主要目標(biāo)、重要舉措和保障措施等，對(duì)“十四五”及今后一段時(shí)期黃河流域水生生物資源養(yǎng)護(hù)工作作出...

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：發(fā)文推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體信貸直通車常態(tài)化服務(wù)

3月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體信貸直通車常態(tài)化服務(wù)的通知》（簡(jiǎn)稱《通知》）?！锻ㄖ分赋?，信貸直通車服務(wù)聚焦支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接相關(guān)的產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目，重點(diǎn)支持10萬元-300萬元額度的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)貸款需求，對(duì)種業(yè)企業(yè)等...

銀保監(jiān)會(huì)：加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)監(jiān)管更加突出以“服務(wù)三農(nóng)”為中心

為進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)承保理賠管理，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)監(jiān)管，近期，中國(guó)銀保監(jiān)會(huì)發(fā)布了《農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)承保理賠管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），自4月1日起施行。 《辦法》分為7章，主要內(nèi)容如下：一是總則。明確制定目的、適用范圍、基本原則，界定保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)及協(xié)辦...

市場(chǎng)監(jiān)管總局：部署開展全國(guó)商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新試點(diǎn)工作

為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，充分發(fā)揮一些地區(qū)的先行示范作用，市場(chǎng)監(jiān)管總局決定開展全國(guó)商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新試點(diǎn)工作，并于近期正式印發(fā)《全國(guó)商業(yè)秘密保護(hù)創(chuàng)新試點(diǎn)工作方案》（以下簡(jiǎn)稱《工作方案》）。 加強(qiáng)商業(yè)秘密保護(hù)，是強(qiáng)化反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的重要任...

水利部：制定發(fā)布《2022年水資源管理工作要點(diǎn)》

近期，水利部制定發(fā)布《2022年水資源管理工作要點(diǎn)》，要求加快建立水資源剛性約束制度，推動(dòng)以可用水量確定經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展布局、結(jié)構(gòu)和規(guī)模，推進(jìn)河湖生態(tài)環(huán)境復(fù)蘇與地下水超采治理，提高水資源集約節(jié)約安全利用能力和水平，促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展。...

國(guó)家林業(yè)和草原局：我國(guó)將建九大林草中藥材生產(chǎn)區(qū)

近期，國(guó)家林業(yè)和草原局印發(fā)《林草中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》（下稱《指南》），我國(guó)將在大小興安嶺、長(zhǎng)白山、三北防風(fēng)固沙區(qū)、黃土高原水土保持區(qū)、黃淮海地區(qū)、長(zhǎng)江中下游地區(qū)、云貴川地區(qū)、嶺南地區(qū)、青藏高原等地區(qū)建設(shè)林草中藥材生產(chǎn)區(qū)。 《指南》介紹，利用...

衛(wèi)健委等十五部門：印發(fā)《“十四五”健康老齡化規(guī)劃》推動(dòng)建設(shè)一批集團(tuán)化、連鎖化醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)

3月1日，衛(wèi)健委等15部門印發(fā)《“十四五”健康老齡化規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》）?！兑?guī)劃》提出，到2025年，老年健康服務(wù)資源配置更加合理，綜合連續(xù)、覆蓋城鄉(xiāng)的老年健康服務(wù)體系基本建立，老年健康保障制度更加健全，老年人健康生活的社會(huì)環(huán)境更加友...

民政部等兩部門：發(fā)文動(dòng)員引導(dǎo)社會(huì)組織參與鄉(xiāng)村振興工作

近期，民政部、國(guó)家鄉(xiāng)村振興局印發(fā)《關(guān)于動(dòng)員引導(dǎo)社會(huì)組織參與鄉(xiāng)村振興工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求各級(jí)民政部門和鄉(xiāng)村振興部門將社會(huì)組織參與鄉(xiāng)村振興納入重要議事日程，通過強(qiáng)化黨建引領(lǐng)、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、推進(jìn)部門協(xié)同、優(yōu)化政策保障等方式，推動(dòng)...

自然資源部等兩部門：發(fā)文要求加強(qiáng)支撐自然資源事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)

近期，自然資源部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)支撐自然資源事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求加強(qiáng)支撐自然資源事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，規(guī)范檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)技術(shù)行為。 《通知》要求，從事自然資源領(lǐng)...

環(huán)球動(dòng)態(tài)

北京：發(fā)布促消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)措施單家企業(yè)最高可獲2000萬元支持

近期，北京市商務(wù)局發(fā)布促消費(fèi)活動(dòng)相關(guān)支持政策，將對(duì)積極參與2022北京消費(fèi)季活動(dòng)并成效顯著的城市商業(yè)綜合體、線下零售、餐飲企業(yè)，以及組織網(wǎng)絡(luò)促消費(fèi)活動(dòng)并帶動(dòng)全市網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)增長(zhǎng)的相關(guān)企業(yè)，給予資金支持，單家企業(yè)最高可獲2000萬元支持。 為鼓勵(lì)...

北京：公布打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)2022年行動(dòng)計(jì)劃

日前，北京市生態(tài)環(huán)境局發(fā)布《北京市深入打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)2022年行動(dòng)計(jì)劃》（以下簡(jiǎn)稱“行動(dòng)計(jì)劃”）。今年的污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)在繼續(xù)開展大氣、水、土壤污染防治行動(dòng)的基礎(chǔ)上，增加了應(yīng)對(duì)氣候變化、生態(tài)保護(hù)兩部分，還明確了碳排放強(qiáng)度、空氣質(zhì)量、生態(tài)環(huán)...

天津：印發(fā)“十四五”塑料污染治理行動(dòng)方案到2025年電商快件不再二次包裝

日前，天津市生態(tài)環(huán)境局、市發(fā)展改革委對(duì)標(biāo)國(guó)家“十四五”塑料污染治理部署要求，結(jié)合本市實(shí)際，制定印發(fā)《天津市“十四五”塑料污染治理行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），完善了天津市塑料污染全鏈條治理體系，對(duì)塑料使用源頭減量，塑料垃圾清理、回收、再生...

天津：開展100個(gè)鄉(xiāng)村振興示范村創(chuàng)建每個(gè)示范村財(cái)政補(bǔ)貼500萬元

為認(rèn)真落實(shí)好《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》，更好地實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，天津市將在10個(gè)涉農(nóng)區(qū)積極開展100個(gè)鄉(xiāng)村振興示范村創(chuàng)建。創(chuàng)建內(nèi)容包括：發(fā)展壯大特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)村莊環(huán)境生態(tài)宜居，提高鄉(xiāng)風(fēng)民風(fēng)文明程度...

遼寧：研究制定食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)食品安全監(jiān)管方案

日前，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局深入分析研究國(guó)家食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)政策，研究起草了《遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局靈芝、西洋參、黃芪按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)食品安全監(jiān)管方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），為進(jìn)一步深化食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)工作保駕護(hù)航。 為了規(guī)...

黑龍江哈爾濱：出臺(tái)擴(kuò)種大豆補(bǔ)貼工作實(shí)施方案給予大豆種植良種補(bǔ)貼30元/畝

為調(diào)動(dòng)農(nóng)戶積極性，助力保障國(guó)家糧食安全，哈爾濱市政府辦公廳日前出臺(tái)《2022年哈爾濱市擴(kuò)種大豆補(bǔ)貼工作實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），有效期1年。 據(jù)了解，哈爾濱將借助該政策，充分挖掘新增耕地、新增糧食播種面積、合理輪作增加大豆面積以及適度...

河北：今年將完成102萬畝大豆玉米帶狀復(fù)合種植

日前，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《2022年大豆玉米帶狀復(fù)合種植實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱“方案”），在穩(wěn)定凈作大豆面積前提下，河北省今年將依托家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社和種植大戶等新型經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)在玉米主產(chǎn)區(qū)推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式，完成102萬畝大...

山東：全面實(shí)施主糧作物制種保險(xiǎn)政策

為促進(jìn)制種行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，穩(wěn)定主要糧食作物種子供給，保障國(guó)家糧食安全，近期山東印發(fā)《三大糧食作物制種保險(xiǎn)工作方案》，在全省大力推廣實(shí)施小麥、玉米、稻谷制種保險(xiǎn)。 一是降低保險(xiǎn)費(fèi)率。保險(xiǎn)費(fèi)率參照三大糧食作物完全成本費(fèi)率水平，其中小麥費(fèi)率劃設(shè)3...

江西：做優(yōu)做強(qiáng)五大產(chǎn)業(yè) 打造現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)示范省

近期，江西省林業(yè)局發(fā)布《江西現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)示范省實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》）。為認(rèn)真踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，江西省將大力推動(dòng)生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，做優(yōu)做強(qiáng)油茶、竹、家具、森林旅游與森林康養(yǎng)、林下經(jīng)濟(jì)等五大產(chǎn)業(yè)...

湖南：部署七大任務(wù) 發(fā)力智能農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)

近期，湖南省工信廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《湖南省智能農(nóng)機(jī)產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），著力建設(shè)全國(guó)一流的丘陵山區(qū)專用農(nóng)機(jī)“智”造中心、全國(guó)領(lǐng)先的智能農(nóng)機(jī)研發(fā)創(chuàng)新中心。 “十四五”期間，以智能農(nóng)機(jī)為主攻方向，湖南省將著力培育農(nóng)機(jī)裝...

重慶：發(fā)布地方糧食儲(chǔ)備管理辦法地方政府儲(chǔ)備輪換架空期不得超過4個(gè)月

2月25日，重慶市政府公布《重慶市地方糧食儲(chǔ)備管理辦法》，自4月1日起施行。其中提到，鼓勵(lì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)科技創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，支持糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和信息化建設(shè)，提高地方糧食儲(chǔ)備安全保障能力;鼓勵(lì)運(yùn)用糧食儲(chǔ)備新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，改善...

四川：出臺(tái)種業(yè)“十四五”規(guī)劃聚焦五大目標(biāo)實(shí)施五大重點(diǎn)工程

近期，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省發(fā)展改革委、省林草局聯(lián)合印發(fā)《四川省“十四五”現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），這是今后一段時(shí)期推進(jìn)全省現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)性文件。聚焦種業(yè)振興五大目標(biāo)，四川省將實(shí)施五大重點(diǎn)工程，將四川打造成為中國(guó)西部現(xiàn)代種業(yè)...

陜西：2021年全省消費(fèi)環(huán)境總體向好

3月10日，陜西省人民政府新聞辦公室舉辦新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)2021年陜西省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)暨放心消費(fèi)創(chuàng)建工作情況和2021年陜西省消費(fèi)環(huán)境指數(shù)測(cè)評(píng)結(jié)果。 權(quán)益保護(hù)共治格局逐步形成 消費(fèi)糾紛多元化化解機(jī)制進(jìn)一步健全。2021年3月2日，隨著陜西省...

廣西：?jiǎn)?dòng)技工院校結(jié)對(duì)技能幫扶行動(dòng)

近期，廣西壯族自治區(qū)人力資源社會(huì)保障廳印發(fā)《關(guān)于技工院校結(jié)對(duì)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣 大型易地搬遷安置區(qū)實(shí)施職業(yè)技能幫扶行動(dòng)工作方案的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），決定在“十四五”期間，組織廣西技工院校結(jié)對(duì)該區(qū)的44個(gè)國(guó)家、自治區(qū)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣...

廣西：提高糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化補(bǔ)貼

近期，廣西自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦、自治區(qū)財(cái)政廳聯(lián)合出臺(tái)《加快推進(jìn)糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)補(bǔ)貼工作的若干措施》，加快推進(jìn)糖料蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)補(bǔ)貼政策實(shí)施進(jìn)度，切實(shí)提升自治區(qū)蔗糖產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。 一是調(diào)整糖料蔗生產(chǎn)部分機(jī)械化作業(yè)...

云南：重點(diǎn)實(shí)施五大工程到2025年新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1500萬畝

近期，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《云南省“十四五”耕地質(zhì)量提升規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），提出了“十四五”時(shí)期耕地質(zhì)量提升的主要目標(biāo)、主要任務(wù)、重點(diǎn)工程、環(huán)境影響分析及保障措施，以指導(dǎo)各地有序開展持續(xù)推進(jìn)耕地質(zhì)量提升工作。 《規(guī)劃》提出，到202...

廣東：出臺(tái)強(qiáng)化農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展用地保障指導(dǎo)意見

近日，廣東省制定出臺(tái)了《關(guān)于保障農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展用地促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》）?！吨笇?dǎo)意見》共分為九個(gè)部分，不僅明確了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)布局要求和用地規(guī)模安排，還明確了供地方式、地價(jià)優(yōu)惠和集體建設(shè)用地利用等方面的問題。 針...

行業(yè)觀察

主打新疆菜的新品牌獲得融資要想引爆新疆菜難度依然不小

近期，主打新疆菜的“疆小駱”完成種子+輪融資，受到行業(yè)的廣泛關(guān)注，因?yàn)檫@是第一家主打新疆菜的連鎖品牌。為什么“疆小駱”會(huì)得到資本的青睞？它有什么秘訣？“疆小駱”的成功是否能引領(lǐng)新疆菜的大爆發(fā)？下面，我們就透過“疆小駱”獲得融資事件來分析一下...

設(shè)置獨(dú)立的茶飲檔口餐飲品牌尋求新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)

茶飲正從餐廳菜單里的一兩頁(yè)漸漸走向獨(dú)立檔口，店旁開個(gè)“奶茶店”或成為餐飲門店的標(biāo)配。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，云海肴云南菜、鹿港小鎮(zhèn)、薄荷餐廳等餐飲品牌在門店旁設(shè)置了獨(dú)立的茶飲外帶區(qū)，無論是否進(jìn)店用餐，消費(fèi)者都可進(jìn)行購(gòu)買。 有分析指出，雖然設(shè)置飲品...

萬億團(tuán)餐賽道備受資本追捧多樣性和數(shù)字化助推行業(yè)轉(zhuǎn)型

眼下，萬億團(tuán)餐賽道備受資本追捧，國(guó)內(nèi)涌現(xiàn)出不少連鎖企業(yè)，甚至一些食品巨頭公司和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)也已入局。而在下半場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，消費(fèi)者訴求的升級(jí)會(huì)繼續(xù)推動(dòng)團(tuán)餐行業(yè)的轉(zhuǎn)型和數(shù)字化升級(jí)。 資本涌入萬億團(tuán)餐市場(chǎng) 艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模...

北京外賣新規(guī)實(shí)施在即 外賣封簽將成標(biāo)配

北京外賣新規(guī)實(shí)施進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。4月1日起，北京《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）將正式開始實(shí)施。新規(guī)要求，打包好的食品容器應(yīng)封蓋或封口，應(yīng)使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式，封簽、外包裝袋口在開啟后應(yīng)無法復(fù)原;...

玩家接連退場(chǎng) 西餐還是門好生意嗎

作為舶來品，西餐（本文討論的西餐特指西式正餐）在中國(guó)市場(chǎng)深耕多年，一直以高昂的客單價(jià)維持著市場(chǎng)壁壘，把“高端消費(fèi)”“小資情懷”等標(biāo)簽鐫刻在中國(guó)消費(fèi)者心里。然而近年來，隨著中國(guó)本土餐飲的迅猛發(fā)展以及消費(fèi)者消費(fèi)觀念的改變，西餐的發(fā)展開始遭遇一系...

第三輪餐飲企業(yè)上市潮來襲多個(gè)品類將誕生“第一股”

新冠疫情發(fā)生兩年以來，餐飲業(yè)遭受了沉重的打擊，但危機(jī)之下也激發(fā)出了不少時(shí)代的弄潮兒，2022年開年到現(xiàn)在，已經(jīng)有六七家餐企“集體”沖刺上市了。可以預(yù)想，在2022年多個(gè)品類“第一股”將誕生，多家餐企將迎來屬于他們的“高光時(shí)刻”。 多家餐企謀...

純外賣店存活率不足40% 未來是否會(huì)消失有待觀察

投資小、成本低的純外賣店，一度讓不少創(chuàng)業(yè)者嘗到“月入七八萬”的甜頭。然而，伴隨著外賣紅利的逐漸消失，純外賣店的好日子一去不復(fù)返，甚至有人斷言“現(xiàn)在再做純外賣店就是死路一條”。在外賣大盤高歌猛進(jìn)的當(dāng)下，純外賣店的生意為什么不被看好？未來經(jīng)營(yíng)純...

餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化 餐企未來將有四大發(fā)展趨勢(shì)

隨著人均可支配收入的不斷提高，我國(guó)餐飲行業(yè)的營(yíng)收規(guī)模正水漲船高。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，近年來，中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)壯大，2011年突破2萬億元，2015年突破3萬億元，2018年突破4萬億元，2019年約為4.7萬億元。2020年，由于受疫...

直播成餐企引流新入口 成功的直播需解決好三大問題

《2021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示，2024年餐飲市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)到6.6萬億元。雖然餐飲市場(chǎng)規(guī)模仍在繼續(xù)擴(kuò)充，但是行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)卻始終未見緩和，反而越拼越激烈。其實(shí)歸根結(jié)底，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)還是流量和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。在這個(gè)存量時(shí)代，流量增長(zhǎng)幾乎...

清香型白酒漸入佳境 要想實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展仍有難度

2月26日，汾酒四屆五次職工代表大會(huì)、三屆五次工會(huì)會(huì)員代表大會(huì)召開。會(huì)上，汾酒黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理譚忠豹作《經(jīng)營(yíng)工作報(bào)告》，對(duì)2021年汾酒的主要工作進(jìn)行了回顧。從一系列數(shù)據(jù)來看，汾酒的發(fā)展已勢(shì)如破竹，在2021年甚至形成了“汾酒現(xiàn)...

文創(chuàng)白酒熱銷 需強(qiáng)化品牌核心價(jià)值

各大文創(chuàng)白酒涌現(xiàn)市場(chǎng)已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)，一部分經(jīng)銷商也認(rèn)為，隨著消費(fèi)個(gè)性化需求的日益增長(zhǎng)，人們對(duì)文創(chuàng)類白酒的需求正在日益提升，尤其是名酒類文創(chuàng)白酒。那么，文創(chuàng)白酒能否成為當(dāng)下市場(chǎng)的新風(fēng)口？ 文創(chuàng)白酒涌現(xiàn)市場(chǎng) 文創(chuàng)白酒并不是新生事物，近幾年來各...

一邊開店一邊關(guān)店透過啤酒之都看精釀啤酒發(fā)展趨勢(shì)

青島，是一座來了就想“哈”啤酒的城市，面對(duì)個(gè)性化、高端化的消費(fèi)趨勢(shì)，精釀啤酒正以獨(dú)特的腔調(diào)迎合著大眾從能“喝夠”到能“喝好”的追求，近年來在青島乃至全國(guó)迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，目前青島有近300家精釀啤酒廠，分布在即墨、嶗山、萊西等多個(gè)區(qū)...

“紅牛大戰(zhàn)”劇情更新 東鵬飲料或是最大贏家

沉寂了一段時(shí)間的功能飲料市場(chǎng)再起波瀾。這邊，兩大“紅?！比栽诩m紛中“糾纏”，曠日持久的“紅牛大戰(zhàn)”或生變數(shù)。而另一邊，功能飲料市場(chǎng)新秀東鵬飲料公布的上市后首份年度成績(jī)單卻很亮眼。在業(yè)內(nèi)人士看來，東鵬飲料或是這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中最大的贏家。 東鵬飲料...

行業(yè)低迷九年后開始“回血”云南咖啡打響品牌仍任重道遠(yuǎn)

在經(jīng)歷了數(shù)年的價(jià)格低迷之后，云南咖啡行情終于迎來了新變化。2021年以來，隨著新一輪國(guó)潮和國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)熱的推動(dòng)，云南咖啡豆正越來越多地出現(xiàn)在各大咖啡品牌的采購(gòu)單中，價(jià)格也在快速上漲。但記者了解到，云南咖啡豆價(jià)格大漲的背后，雖然與近年來云南咖...

小麥進(jìn)口量激增 價(jià)格走強(qiáng)趨勢(shì)明顯

在2021年小麥進(jìn)口量首次突破配額之際，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格持續(xù)上漲并站上歷史高位。在2月28日和3月1日的政策性小麥拍賣中，最高成交價(jià)紛紛突破每噸3200元的關(guān)口，并帶動(dòng)國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格出現(xiàn)大幅走高。此外，自今年春節(jié)前起，國(guó)家已經(jīng)開始有計(jì)劃地向市...

豬糧比價(jià)進(jìn)入一級(jí)預(yù)警區(qū)間 豬價(jià)拐點(diǎn)取決于產(chǎn)能去化的長(zhǎng)度和深度

3月7日晚間，牧原股份、溫氏股份等多家豬企發(fā)布2月銷售簡(jiǎn)報(bào)，商品豬價(jià)格仍難掩頹勢(shì)，無論是環(huán)比還是同比，均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，當(dāng)前豬價(jià)低迷主要是由于供給過剩，隨著行業(yè)產(chǎn)能去化速度的加快，樂觀預(yù)計(jì)年內(nèi)會(huì)逐步轉(zhuǎn)好，但具體行情走勢(shì)還要看產(chǎn)能...

正邦科技“斷臂求生” 大北農(nóng)接盤劍指飼料巨頭

或?yàn)檠a(bǔ)上養(yǎng)豬業(yè)務(wù)帶來的資金鏈“虧空”，業(yè)績(jī)預(yù)虧近200億元的養(yǎng)豬巨頭正邦科技出售旗下部分飼料業(yè)務(wù)，接盤者是大北農(nóng)。值得關(guān)注的是，接盤這部分飼料業(yè)務(wù)后，2021年同樣因養(yǎng)豬虧損2.3億元-4.5億元的大北農(nóng)重心或向飼料業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移。 正邦科技出售...

方便面企業(yè)紛紛漲價(jià) 根本出路在于產(chǎn)業(yè)升級(jí)

隨著原材料成本的不斷上升，方便面開始了新一輪的漲價(jià)，包括日清食品、康師傅、統(tǒng)一等品牌。相關(guān)專家對(duì)此表示，目前漲價(jià)可緩解企業(yè)成本壓力，但遭遇諸多挑戰(zhàn)的方便面市場(chǎng)根本出路仍在于產(chǎn)業(yè)升級(jí)。 成本不斷增加 方便面企業(yè)漲價(jià) 近日，日本即食食品企業(yè)日...

企業(yè)面面觀

瀘州老窖換帥 重回前三目標(biāo)有望實(shí)現(xiàn)

3月7日，瀘州老窖集團(tuán)換帥。張良不再擔(dān)任瀘州老窖集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)，將任智達(dá)投資集團(tuán)、四川元景達(dá)食品公司籌建組組長(zhǎng)一職;劉淼接任瀘州老窖集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)，繼續(xù)兼任瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)。 在業(yè)界人士看來，瀘州老窖集團(tuán)換帥...

撈王重啟上市進(jìn)程未來需朝降本增收努力

粵式火鍋品牌撈王蓄力多時(shí)，于去年9月踏上了赴港上市的征程。然而遺憾的是，撈王卻未能在六個(gè)月內(nèi)通過港交所聆訊，導(dǎo)致招股書失效。3月14日，撈王向港交所重新提交招股書，重啟上市進(jìn)程。那么，主打清湯火鍋的撈王，到底能否殺出紅湯重圍，成為繼海底撈、...

1元“賣子還債” 海南椰島虧損困局待解

近期，業(yè)績(jī)一直萎靡不振的海南椰島因“賣子還債”的新聞?dòng)忠淮我鹆藰I(yè)內(nèi)的關(guān)注。作為一家保健酒企業(yè)，海南椰島在遭受重創(chuàng)后，在食品飲料、房地產(chǎn)開發(fā)等領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，但均無建樹。2018年開始，公司重新聚焦酒業(yè)板塊，但巨額的廣告費(fèi)又拖累了公司業(yè)績(jī)，其...

燕之屋謀求上市 亟需構(gòu)建品牌護(hù)城河

燕窩究竟是一門怎樣的生意？一面是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直備受爭(zhēng)議，廣受“智商稅”的詬病;另一面是行業(yè)近年來快速發(fā)展，呈現(xiàn)供需雙增長(zhǎng)格局。如今，在爭(zhēng)議中不斷壯大的燕窩產(chǎn)業(yè)，已有從業(yè)企業(yè)廈門燕之屋生物工程股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“燕之屋”）向A股IPO發(fā)起...

百勝中國(guó)孵化中餐宣告失敗已失去中餐發(fā)展的最好時(shí)機(jī)

盡管進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)35年，肯德基所屬的百勝中國(guó)卻似乎仍未學(xué)會(huì)中餐該怎么做。隨著旗下僅剩的5家中式連鎖快餐東方既白將在今年永久關(guān)閉，百勝中國(guó)首次孵化中餐歷時(shí)17年后宣告失敗。在百勝中國(guó)手中，耗巨資收購(gòu)而來的連鎖火鍋品牌小肥羊、燜鍋品牌黃記煌，均...

投資國(guó)內(nèi)羊奶粉品牌 達(dá)能尋求新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)

投資國(guó)內(nèi)羊奶粉品牌，達(dá)能意欲何為？3月3日，達(dá)能相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示，達(dá)能與湖南歐比佳營(yíng)養(yǎng)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“歐比佳”）達(dá)成戰(zhàn)略合作，投資并開發(fā)其本地的嬰幼兒配方奶粉工廠和產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士表示，疫情導(dǎo)致海外工廠配方注冊(cè)有了更多不確定性，達(dá)...

上線燒烤食材外送業(yè)務(wù)海底撈靠差異化布局鞏固市場(chǎng)

繼開啟茶飲外送業(yè)務(wù)后，海底撈開始新一輪外送產(chǎn)品創(chuàng)新。3月6日，海底撈宣布開啟燒烤食材外送業(yè)務(wù)，目前已在北京、成都等部分外送門店上線燒烤食材產(chǎn)品，包括生肉串產(chǎn)品、烤錫紙菜品、燒烤小料、燒烤工具等。其實(shí)，在食材供應(yīng)賽道上，海底撈一直在探索，此前...

老干媽漲價(jià)登上熱搜“國(guó)民女神”能否依舊笑傲江湖

近日，老干媽漲價(jià)登上了熱搜。據(jù)媒體報(bào)道，一份落款為貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司的“調(diào)價(jià)公函”顯示，“因原材料成本、人工成本、運(yùn)費(fèi)等每年都成上漲之勢(shì)，不斷上升的成本已經(jīng)對(duì)公司的部分產(chǎn)品生產(chǎn)及備貨造成了嚴(yán)重影響。經(jīng)多方面慎重考慮，現(xiàn)公司決...

再度恢復(fù)發(fā)行上市審核中國(guó)茶葉繼續(xù)爭(zhēng)奪“茶葉第一股”

“茶葉第一股”花落誰家的故事又增添波瀾。近期，中國(guó)茶葉股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)茶葉”）再度恢復(fù)發(fā)行上市審核。此次IPO，中國(guó)茶葉擬募資5.4億元，其中2.89億元將用于云南普洱茶產(chǎn)能建設(shè)項(xiàng)目，剩余的2.51億元用于營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)及品牌建設(shè)項(xiàng)目...

赴港上市在即 綠茶餐廳需筑牢護(hù)城河

在餐飲企業(yè)掀起上市潮后，“初代網(wǎng)紅”餐廳綠茶餐廳或?qū)⒊蔀?022年首個(gè)上市的餐飲企業(yè)。3月7日，綠茶餐廳母公司綠茶集團(tuán)有限公司通過港交所聆訊，或?qū)⒃?月底或4月初上市。業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)下疫情反復(fù)，這會(huì)對(duì)綠茶餐廳的營(yíng)收產(chǎn)生極大不良影響。同時(shí)，...

食品教學(xué)

面向應(yīng)用型人才培養(yǎng)的食品分析與檢測(cè)課程實(shí)踐教學(xué)的改革與探索

食品分析與檢測(cè)課程是食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)及相關(guān)專業(yè)的一門重要的專業(yè)必修課，也是一門分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、儀器分析等的交叉學(xué)科，具有理論性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)、應(yīng)用性強(qiáng)、理論與實(shí)踐密切結(jié)合的突出特點(diǎn)，為食品加工過程和產(chǎn)品質(zhì)量提供質(zhì)量...

食品前沿研究

乳酸菌發(fā)酵液在食品貯藏保鮮中的應(yīng)用研究進(jìn)展

從各種食品安全事件可知，微生物是食物變質(zhì)的主要原因。為了防止食物變質(zhì)，生產(chǎn)企業(yè)會(huì)在食品中廣泛使用化學(xué)防腐劑和殺菌劑?；瘜W(xué)防腐劑既方便又有效，但它同時(shí)會(huì)帶來藥物殘留、環(huán)境污染、食品安全等問題，因此使用受到限制。天然防腐劑具有抗菌作用強(qiáng)、安全無...

國(guó)際酒業(yè)巨頭對(duì)比分析研究

根據(jù)貴州茅臺(tái)近期發(fā)布的2021年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，預(yù)計(jì)去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入首超千億元，這是具有里程碑意義的重大事件，標(biāo)志著傳統(tǒng)白酒企業(yè)正不斷改寫全球酒業(yè)戰(zhàn)略格局。本文通過對(duì)全球兩大酒業(yè)巨頭帝亞吉?dú)W、保樂力加的發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行比較分析研究，借鑒、汲取有...

營(yíng)養(yǎng)與健康

血脂高的人要分類吃食物

現(xiàn)如今，高血脂的檢出率越來越高。復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心主任孫建琴教授介紹，血脂升高會(huì)增加罹患動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，除了聽從醫(yī)生建議服用相關(guān)藥物外，血脂異?；颊哌€需要遵循合理的膳食模式。具體來說，我們可以將日常食物劃分為盡...

文化趣談

細(xì)數(shù)七大“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”

中國(guó)的飲食文化博大精深，從事廚師行業(yè)的有幾百萬人，但是你知道這些廚師都來自哪里嗎？中國(guó)哪個(gè)地方廚師最多？下面我們就來看看七大“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”都是誰。 河南長(zhǎng)垣： 被認(rèn)定為首個(gè)“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)” 河南省新鄉(xiāng)市的長(zhǎng)垣縣是豫菜的主要發(fā)源地之一，豫菜...

春天來了，一起品味峨眉山春茶的鮮爽

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，種茶、制茶、飲茶歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在春秋時(shí)期，茶葉作為藥用已引起古人的關(guān)注。茶葉最早起源于我國(guó)西南部地區(qū)，即四川盆地及云貴高原一帶。據(jù)西漢王褒所撰的《童約》中記載，四川蒙頂山是我國(guó)茶樹種植和茶葉制造的起源地，也稱為“世...

新規(guī)

《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部〈關(guān)于落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見〉（節(jié)選） 》等3則

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 《關(guān)于落實(shí)黨中央國(guó)務(wù)院2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見》（節(jié)選） 一、全力抓好糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給 （一）千方百計(jì)穩(wěn)定糧食生產(chǎn)。要花更大的功夫、下更大的力氣，確保糧食播種面積穩(wěn)定、產(chǎn)量保持...

警示

《剛飄起來的肉丸先別著急吃 最好再煮5分鐘以上 》等3則

剛飄起來的肉丸先別著急吃 最好再煮5分鐘以上 如何判斷肉丸熟不熟？很多人的答案是飄起來。但中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全博士后王國(guó)義表示，剛飄起來的肉丸并沒有完全熟透，可能存在一定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 生肉類食物含有一定量的致病菌，如果加熱不完全...

快訊

《2021年奧地利Red Bull銷售數(shù)據(jù)再創(chuàng)佳績(jī)》等12則

2021年奧地利Red Bull銷售數(shù)據(jù)再創(chuàng)佳績(jī) 奧地利濱湖富施爾（Fuschl am See）——全球能量飲料品牌奧地利Red Bull在2021年展現(xiàn)出強(qiáng)勁勢(shì)頭，在銷售額、營(yíng)業(yè)收入、生產(chǎn)力和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)等方面的數(shù)據(jù)再創(chuàng)新高，達(dá)到公司有史以來...