餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化 餐企未來(lái)將有四大發(fā)展趨勢(shì)

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隨著人均可支配收入的不斷提高，我國(guó)餐飲行業(yè)的營(yíng)收規(guī)模正水漲船高。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，近年來(lái)，中國(guó)餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)壯大，2011年突破2萬(wàn)億元，2015年突破3萬(wàn)億元，2018年突破4萬(wàn)億元，2019年約為4.7萬(wàn)億元。2020年，由于受疫情影響嚴(yán)重，餐飲收入跌至39527億元。2021年，得益于疫情的有效控制，全國(guó)餐飲收入又回升至46895億元，基本恢復(fù)到疫前水平。（剩余2634字）