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暑天湯療“七天食譜”

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1. 鯽魚豆腐湯 取鯽魚2條,嫩豆腐1塊。將鯽魚煎至兩面金黃,放入姜片,淋點(diǎn)料酒,加入開水,大火燒沸后燉10分鐘,再加入嫩豆腐,一同燉5-8分鐘,加鹽、胡椒粉、枸杞,撒入蔥花即可。

2. 苦瓜排骨湯 黃豆泡發(fā),苦瓜切塊,排骨切塊焯水。把排骨、苦瓜、黃豆、姜片一同放入鍋中,倒入熱水,燒沸后改小火燉40-50分鐘,加鹽調(diào)味。(剩余387字)

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