試析食品快檢技術(shù)在食品監(jiān)管中的應(yīng)用

現(xiàn)如今，食品安全成為人們重點(diǎn)關(guān)注的話題，它不僅和老百姓的健康有著密切關(guān)系，而且還影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、政府形象。為了保障食品安全，市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)和食品企業(yè)越來(lái)越重視食品快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用。食品快速檢測(cè)技術(shù)是一種簡(jiǎn)便、易操作、成本低的檢測(cè)技術(shù)，在食品監(jiān)管工作中起到了重要作用。本文首先介紹了食品快檢技術(shù)的含義、特征，然后分析了食品快檢技術(shù)在食品監(jiān)管中的應(yīng)用，接著介紹了7種常用的食品快檢技術(shù)，最后提出了提高食品快檢技術(shù)準(zhǔn)確性的建議。（剩余3734字）