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我國是世界公認的“美食大國”，擁有歷史悠久的飲食文化。隨著人們生活質量的提升，對于食品品質的要求不斷提升，不僅關注食品安全問題，還希望了解食品的營養(yǎng)成分、是否屬于轉基因食品、是否有農獸藥殘留等，這就對食品檢測工作提出了新要求。為了讓消費者明明白白消費，安全享受美食，食品檢測需要與時俱進，不斷提升檢測水平。（剩余3559字）
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我國存在的食品安全問題及食品檢測行業(yè)的發(fā)展趨勢研究
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