“沙縣小吃制作技藝師”：以標(biāo)準(zhǔn)化體系 推動(dòng)品牌高質(zhì)量發(fā)展

福建省培育的沙縣小吃產(chǎn)業(yè)持續(xù)做大做強(qiáng)，成為全國(guó)最知名的小吃品牌之一。目前，沙縣小吃全國(guó)門店已超8.8萬(wàn)家，年?duì)I業(yè)額超550億元，輻射全球79個(gè)國(guó)家和地區(qū)?！吧晨h小吃制作技藝師”勞務(wù)品牌從業(yè)人口達(dá)到30余萬(wàn)。主要做法如下：

一是加強(qiáng)品牌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)   實(shí)行“總公司—子公司—終端店”三位一體運(yùn)作模式，通過(guò)旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店、示范店差異化建設(shè)和規(guī)范化管理，推進(jìn)門店提質(zhì)增量；制定“沙縣小吃及圖形”集體商標(biāo)使用和管理辦法，對(duì)商標(biāo)許可使用條件、辦理程序、使用范圍、權(quán)利和義務(wù)、管理和保護(hù)等方面作了明確規(guī)定，并積極引導(dǎo)沙縣小吃經(jīng)營(yíng)業(yè)主規(guī)范、有序使用“沙縣小吃及圖形”集體商標(biāo)，保護(hù)商標(biāo)權(quán)益。（剩余874字）