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泰山黃精是國家地理標志產(chǎn)品，為泰山“四大名藥”之一，并已列入《中國藥典》，兼有較高的藥用價值和食用價值。近年來，多項研究表明，泰山黃精具有抗腫瘤活性。泰山黃精的主要活性成分包括多糖、甾體皂苷、黃酮、蒽醌化合物、生物堿、植物甾醇、木脂素、維生素和氨基酸等，其中以黃精多糖和甾體皂苷含量居多。目前文獻報道的其中具有抗腫瘤活性的主要是黃精多糖、皂苷、黃酮和植物甾醇。（剩余5501字）
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泰山黃精抗腫瘤生物活性成分研究進展
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