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獅王府深植淮揚飲食文化土壤，將傳統(tǒng)淮揚菜、金陵風味與春芽結合，把春日的鮮嫩生機凝于盤盞之間，為食客呈獻3 道滿溢春之韻味的春日佳肴，捕捉春天的細膩滋味。
火鴨煮干絲
這道菜以淮揚名菜“大煮干絲”為基礎改良，用南京地標的鴨肉美食——鴨絲替代雞絲，提升湯的鮮度和濃郁度。潔白的豆腐干切成的細絲根根分明，在濃郁奶白色的湯汁中若隱若現。（剩余327字）
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春染獅府，金陵宴新
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