雙創(chuàng)背景下旅游管理專業(yè)餐飲服務(wù)與管理課程創(chuàng)新研究

摘 要：在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代背景下，高等教育改革勢在必行。文章針對旅游管理專業(yè)餐飲服務(wù)與管理課程的教學(xué)現(xiàn)狀，探討了在雙創(chuàng)背景下進(jìn)行課程創(chuàng)新的必要性和可行性。通過分析教學(xué)與旅游業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)，提出了基于雙創(chuàng)理念的課程改革措施。這些舉措有助于提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)符合時代需求的餐飲管理人才，以期為旅游業(yè)的發(fā)展注入新活力。（剩余4931字）