中藥界的姜類成員各有妙用

姜，是家家戶戶廚房中經(jīng)常出現(xiàn)的一種調(diào)味料。冬天，氣候嚴(yán)寒，姜作為驅(qū)寒暖身的養(yǎng)生食材再次被聚焦。

在中醫(yī)藥的世界里，姜類藥材有廣泛應(yīng)用，生姜、干姜、炮姜、姜黃、高良姜……雖然名字中都有“姜”字，但是它們的功效有所差異。

生姜

生姜是姜科植物姜的新鮮根莖，入藥入膳皆有悠久的歷史。因其解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、解魚蟹毒的功效，被廣泛用于治療外感風(fēng)寒表證、胃寒嘔吐、腹痛、泄瀉、肺寒咳嗽、痰飲、喘咳，以及風(fēng)寒濕邪、痹阻經(jīng)脈、寒凝血瘀所致的頭痛、肢體疼痛、面部褐斑、斑禿。（剩余980字）