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年糕,黏在心頭的年味

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年糕,年年祝歲豐

我國的傳統(tǒng)節(jié)日里蘊藏著豐富的飲食文化,那些伴隨祭祀而逐漸形成習俗的食物,承載著深厚的民俗情感。就像紀錄片《舌尖上的中國》里所說的,“中國人對食物的感情多半是思鄉(xiāng),是懷舊,是留戀童年的味道?!?/p>

和餃子一樣,年糕也是春節(jié)時中國人餐桌上歷史悠久的一道美食。

年糕的誕生,據(jù)說和盛產稻谷的江南有關。(剩余3746字)

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