冷鏈物流風險評估

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摘要：當前，冷鏈貨物的損耗率居高不下，建立一套完善的冷鏈物流風險評估指標及方法顯得迫切和重要。利用聚類技術(shù)對2010—2021年的92篇冷鏈物流風險評估文獻進行分析，獲取學者研究冷鏈物流風險的重點指標，結(jié)合冷鏈物流的作業(yè)流程，詳細分析得到全新的風險指標體系。利用層次分析法、權(quán)重自適應調(diào)整法以及改進的灰色理論對冷鏈物流實例進行評估，結(jié)果顯示風險集中在倉儲環(huán)節(jié)與“最先一公里”環(huán)節(jié)。（剩余7884字）