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摘要：張家口承擔著2022年冬奧會大部分的雪上項目，肩負巨大的責任與使命，對于餐飲領域應該加強安全保障，提升餐飲的質量，為世界各地的友人們提供安全的餐飲服務。國家也非常重視冬奧期間餐飲業(yè)品質提升工作，目的在于進一步加強餐飲行業(yè)的安全監(jiān)管與食品監(jiān)督，建立健全安全防范體系，提升餐飲業(yè)各個流程、各個崗位的安全意識，優(yōu)化餐飲、烹飪等相關工作內容，為消費者提供安全可靠的食品。（剩余5572字）
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基于冬奧背景下的餐飲保障與質量提升的策略研究
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