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佛手柑又名佛手、佛手香櫞、蜜蘿柑、五指柑等，為蕓香科植物佛手的果實，明代舉人徐煺有一首《詠佛手柑》詩，其中有“妙相終成果，清香不讓蓮。交枝疑合掌，屈指欲為拳?！币蚱湫嗡剖终贫妹鹗郑忠颉胺稹迸c“?！卑l(fā)音相近，故有祝福、福氣的寓意，能帶來福祿吉祥。佛手柑自古以來就是著名的藥食同源的佳品。秋季果實呈淺綠色或稍帶黃色時采收，可鮮用，也可切片曬干或陰干使用。（剩余1311字）
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藥食兩用佛手柑
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