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近期研究顯示,進餐順序對于餐后血糖影響很大,同時也會影響血脂、血壓與體重。
國人的一般飲食順序都是先吃主食,就是吃飯、面、饅頭等含碳水化合物的食物,這樣的順序會使餐后血糖陡然升高:即使把主食與菜混合著吃,餐后血糖依然還會升高。如果把主食放在最后單獨吃,盡管血糖也會升高,但是其升高是較少的,而且過程是平穩(wěn)的。(剩余740字)
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合理安排進餐順序對糖友也很重要
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