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炎炎夏日，是人們普遍開始感覺到身體大量出汗，且很容易煩躁的時候。那么，這時候吃點什么能清心祛暑呢？
“食酸味”可凝心安神
中醫(yī)有“五臟所苦”之說——“肝苦急，急食甘以緩之。脾苦濕，急食苦以燥之。心苦緩，急食酸以收之。腎苦燥，急食辛以潤之。肺苦氣上，急食苦以泄之。”這里的苦，是苦困的意思，也可以理解為疾病、痛苦，是說五臟各有天性，遂其性則欲，違其性則苦，本臟所苦為瀉，本臟所欲為補。（剩余688字）
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夏令食酸以固表，酸梅茶湯最宜夏
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