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夏季來臨,天地氣交,萬物華實。我們該如何調(diào)整飲食,才能讓身體與夏日相得益彰?別急,翻開中醫(yī)典籍,老祖宗早就替我們寫好了答案。
本期,我們就來聊一種和夏日很有緣分的食材:蓮藕。
蓮藕可以煮熟后吃,也可以生著吃。煮食宜壯老,側(cè)重于健脾胃、益血生肌等;生食宜鮮嫩,側(cè)重于清熱生津、散瘀等。
熟用 ·養(yǎng)血護心
立夏養(yǎng)陽,重在養(yǎng)心。(剩余738字)
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入夏養(yǎng)心,莫忘蓮藕
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