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餐桌一枝花：豆腐渣

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“豆腐渣”常被用來形容不合格或者不值錢的事物。那么，豆腐渣難道真的一文不值嗎？畢竟它是由大豆加工而成，難道真的毫無價值？

其實，在農(nóng)村，豆腐渣的用處還是很多的。它不僅是喂豬雞等畜禽的好飼料，還可通過主婦的巧手配以其他材料，制作加工成一道道美味可口的菜肴。不僅如此，還可做出許多可口的零食。

在制作豆腐的過程中，經(jīng)過精心淘洗、細(xì)細(xì)過濾，豆?jié){被加工成人們喜愛的雪白如玉的大眾食品——豆腐。（剩余833字）

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