酸甜可口鍋包肉
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漫步在哈爾濱的中央大街，腳下觸碰著百年花崗巖鋪成的磚石街道，眼里匯聚了巴洛克、折中主義等風(fēng)格的歐式建筑，嗅覺則被一陣陣糖醋香吸引。原來是街道兩邊的餐廳在做鍋包肉，這味道不經(jīng)意間牽引著人們穿越時(shí)空走入歷史的長河。
鍋包肉作為東北地區(qū)的經(jīng)典美食，頗具歷史與傳奇。相傳，鍋包肉的起源可追溯到清末光緒年間，那時(shí)哈爾濱因中東鐵路的修建而成為國際化商埠，引得大量俄羅斯人、猶太人僑居，各國政商匯集于此。（剩余1173字）