西餐廳的經(jīng)營(yíng)與管理創(chuàng)新

西餐，是人們對(duì)西方國(guó)家餐點(diǎn)的統(tǒng)稱。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)水平的大力提高，中國(guó)的日趨全球化和中國(guó)人飲食口味的日趨國(guó)際化，使得品嘗異國(guó)風(fēng)味已經(jīng)成為一種時(shí)尚的追求，此時(shí)西餐廳的興起正是抓住了年輕人崇尚新生事物，對(duì)外來(lái)事物強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，將原有的一些特點(diǎn)與當(dāng)?shù)靥厣幕嘟Y(jié)合，既不抵觸我國(guó)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)，也略帶各自的特色，從而一蹴而就，為西餐的快速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，市場(chǎng)影響力也不容小覷，西餐大力發(fā)展的同時(shí)，也不斷的推動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。（剩余5394字）